Kuwah eungkot yee

Infotaula de menjarKuwah eungkot yee
Asal
Negara asalIndonesia Edit nilai pada Wikidata
Keahlian memasakmasakan Indonesia Edit nilai pada Wikidata
Rincian
JenisHidangan Aceh dan Gulai Edit nilai pada Wikidata
Metode penyajiandirebus hingga mendidih Edit nilai pada Wikidata
Bahan utamaHiu, Salam koja, daun jeruk purut, serai, cabe merah, bawang merah, kunyit, bawang putih, ketumbar, kelapa dan lengkuas Edit nilai pada Wikidata

Kuwah eungkôt yèe atau gulai ikan hiu adalah masakan khas Aceh,[1] yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah yang khas, seperti daun teumurui dan daun jeruk purut, yang membuat aroma gulainya menjadi khas.[butuh rujukan]

Referensi

  1. ^ Sompotan, Johan. "Mencicipi Gulai Hiu di Bendungan Hilir". Okezone.com. Diakses tanggal 19 Maret 2016. GULAI hiu, mendengar namanya saja Anda mungkin sudah bergidik. Ini dia makanan khas Aceh yang patut Anda jajal dan siap menggugah nafsu makan. 
Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.