Kuwah iték

Infotaula de menjarKuwah iték
Asal
Negara asalIndonesia Edit nilai pada Wikidata
Keahlian memasakmasakan Indonesia Edit nilai pada Wikidata
Rincian
JenisHidangan Aceh dan masakan Indonesia Edit nilai pada Wikidata
Metode penyajiandirebus hingga mendidih Edit nilai pada Wikidata
Bahan utamaBebek, Salam koja, pandan wangi, ketumbar dan jintan Edit nilai pada Wikidata

Gulee Itek adalah gulai bebek khas dari Aceh. Gulai ini berbahan dasar bebek kampung yang diolah sedemikian rupa sehingga empuk dengan racikan bumbu khas aceh yang rumit dan komplet sehingga menghasilkan cita rasa yang berbeda. Gulai bebek yang terkenal di kalangan masyarakat aceh adalah gulai bebek buatan daerah Bireuen karena bumbunya yang sangat kental dihasilkan dari perasan santan kental.[butuh rujukan]


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.