Sotong (jajanan)

Sotong
SajianGorengan
Tempat asal Indonesia
Suhu penyajianPanas
Bahan utamaTapioka, Terigu
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Sotong adalah salah satu gorengan berbahan dasar tepung tapioka dan tepung terigu yang biasanya dijual bersama tahu bulat.[1] Bumbunya menggunakan bawang putih, penyedap rasa dan bubuk cabai.[2] Camilan gurih ini memiliki tekstur kenyal di bagian dalam dan renyah di bagian luar. Bentuknya memanjang dengan ujung-ujung yang mengerucut seperti kaki-kakinya ikan sotong.[3]

Lihat juga

Catatan kaki

  1. ^ Times, I. D. N.; rafni. "Resep Membuat Sotong, Jajanan Ala Abang Tahu Bulat yang Gurih". IDN Times. Diakses tanggal 2019-12-08. 
  2. ^ "Sotong Ala Abang Tahu Bulat". 
  3. ^ Radityasurya (2018-10-30). "Lagi Hits, Begini Membuat Sotong Goreng yang Enak dan Kenyal". VIVA.co.id. Diakses tanggal 2019-12-08.