Lambrusco Salamino di Santa Croce rosso
Il Lambrusco Salamino di Santa Croce rosso è un vino DOC la cui zona di produzione è costituita dall'intero territorio amministrativo dei comuni di: Cavezzo, Concordia, Medolla, Mirandola, Novi, San Felice sul Panaro, San Possidonio, e parte del territorio amministrativo dei comuni di Campogalliano, Camposanto, Carpi, Finale Emilia, Modena, Soliera. La zona di produzione è interamente in provincia di Modena. Caratteristiche organolettiche
StoriaAbbinamenti consigliatiTutti i piatti della cucina emiliana (lasagne, tagliatelle, tortellini, mortadella ecc.), stuzzichini e fuori pasto, dessert. ProduzioneProvincia, stagione, volume in ettolitri
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