Program Studi: Teknologi Pangan
| Status Prodi | : | Aktif |
| Perguruan Tinggi | : | Teknologi Pangan |
| Kode Program Studi | : | 41221 |
| Nama Program Studi | : | Teknologi Pangan |
| Jenjang | : | S1 |
| Tanggal Berdiri | : | 17 Agustus 1999 |
| SK Penyelenggaraan | : | 2948/D/T/K-VI/2010 |
| Tanggal SK | : | 2010-07-12 |
| Rasio Dosen : Mahasiswa | : | |
| Alamat | : | Kampus 3 Jl. Kedungmundu 22 |
| Kode Pos | : | 50272 |
| Telepon | : | 02470855676 |
| Faximile | : | 024 8441558 |
| : | fikkes@unimus.ac.id | |
| Website | : | http://unimus.ac.id/fikkes |
| Gelar Lulusan | : | |
| Deskripsi | : | |
| Visi | : | menjadi program studi yang menghasilkan lulusan yang kompeten di bidang teknologi pangan, berkarakter islami dan bereputasi internasional pada tahun 2034 |
| Misi | : | a. menyelenggarakan pendidikan bidang teknologi pangan yang unggul, berwawasan kewirausahaan dan pangan fungsional dengan memanfaatkan teknologi informasi b. menyelenggarakan penelitian bidang pangan. c. menyelenggarakan pengabdian masyarakat yang terkait bidang pangan. d. menciptakan suasana akademik yang islami dan menunjang kompetensi lulusan e. menjalin kerjasama dengan instansi, institusi pendidikan dan industri pangan baik dalam maupun luar negeri |
| Kompetensi | : | a. aspek kemampuan di bidang kerja mampu merancang proses penambahan nilai terhadap bahan pangan dengan memadukan berbagai unit ope-rasi untuk menghasilkan produk pangan yangaman dan bermutu. b. aspek lingkup kerja berdasarkan pengetahuan yang dikuasai menguasai pengetahuan tentang prinsip-prinsip ilmu pangan (kimia dan analisis pangan, mikrobiologi dan keamanan pangan, rekayasa dan pengolahan pangan, biokimia pangan dan gizi)dalam menghasilkan produk pangan yang aman dan bermutu di sepanjang rantai pangan. c. aspek kemampuan manajerial. mampu berkomunikasi secara lisan dan tulisan tentang aspek teknis dan non-teknis, mampu berfikir secara kritis dan bertanggung jawab atas pekerjaannya secara mandiri, mampu bekerja dalam tim, berinteraksi dengan orang yang berbeda latar belakang, terampil dalam berorganisasi dan memimpin dalam berbagai situasi, mampu memanfaatkan sumber-sumber infor-masi, serta memiliki komitmen terhadap profesiona-lisme dan nilai-nilai etika. |
| Capaian Pembelajaran | : |
Dosen Program Studi:
| # | Nama Dosen | Gelar | Pendidikan | Ikatan Kerja |
| 1. | NURRAHMAN | Dr. Ir | S3 | |
| 2. | NURHIDAJAH | Dr M.Si S.TP | S3 | |
| 3. | SITI AMINAH | Dr. Dr. M.Si M.Si S.TP | S3 | |
| 4. | YUNAN KHOLIFATUDDIN SYA'DI | Doktor M.Sc. S.TP | S3 | |
| 5. | MUHAMMAD YUSUF | Ph.D M.Si | S3 | |
| 6. | WIKANASTRI HERSOELISTYORINI | M.T Ir | S2 | |
| 7. | AGUS SUYANTO | M.Si S.TP | S2 |
Informasi yang terkait dengan Pangan dan Teknologi Pangan
Pangan Ketahanan pangan Teknologi pangan Hari Pangan Sedunia Daftar Menteri Koordinator Bidang Pangan Indonesia Kemandirian pangan di Indonesia Kimia pangan Dewan Ketahanan Pangan Putri Pangan Indonesia Badan Ketahanan Pangan Direktorat Jenderal Tanaman Pangan Teknologi pengolahan pangan Teknologi pengemasan pangan Penghargaan Pangan Dunia Organisasi Pangan dan Pertanian Pangan fungsional Cemaran logam pada pangan Kekuatan pangan Pangan vs. bahan bakar Ekologi pangan Otoritas Pangan Nasional (Filipina) Yayasan Kegizian untuk Pengembangan Fortifikasi Pangan Indonesia Ilmu pangan Keamanan pangan…
Mutu pangan Kementerian Pertanian, Alam, dan Pangan (Belanda) Kebijakan pangan Diversifikasi pangan Teknik keamanan pangan Portal Informasi Harga Pangan Harga pangan Kedaulatan pangan Mikrobiologi pangan Bahan pangan organik Pemeringkatan pangan Distribusi pangan Program Pangan Dunia Bahan kontak pangan Badan Pangan Nasional Hak atas pangan Teknik pangan Limbah industri pangan Analisis mutu pangan Deputi Bidang Koordinasi Pangan dan Pertanian Serat pangan Kementerian Pertanian, Pangan, dan Pedesaan (Korea Selatan) Ketahanan pangan selama pandemi Covid-19 Pengolahan makanan Bahan tambahan pangan di Indonesia Keamanan pangan di Tiongkok Menteri Pangan Cetakan tinta pangan Krisis pangan 2022 Bentang pangan Pangan rekayasa genetika Emas pangan Bahan tambahan pangan Tanaman pertanian nonpangan Organisasi Riset Pertanian dan Pangan Antropologi pangan Kementerian Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia Pangan Industri Rumah Tangga Jarak tempuh bahan pangan Sandang Pangan Institut Penelitian Kebijakan Pangan Internasional Daftar Menteri Pertanian dan Ketahanan Pangan Malaysia Bantuan Pangan Non Tunai Jamur pangan Kemasan pangan swapanas Zona bahaya (keamanan pangan) Ganja pangan Pang
Daftar IsiSejarah Pasir SilikaProduksi Pasir SilikaPasir Silika dalam Industri KacaPasir Silika dalam Industri ElektronikPasir Silika dalam Industri FarmasiPasir Silika dalam Industri Energi TerbarukanPasir Silika dalam Industri SemikonduktorPasir Silika dalam Industri Minyak & GasStudi Kasus: Penggunaan Pasir Silika dalam Pembuatan Panel SuryaKesimpulanSejarah Pasir SilikaPasir silika telah digunakan selama ribuan tahun, terutama dalam pembuatan kaca. Bangsa Mesir kuno adalah salah satu yan…
PendahuluanSelamat datang di petualangan seru di Mojhaye Khorushan Water Park, Iran! Jika Anda mencari tempat liburan yang unik dan mendebarkan, maka Anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membahas segala hal yang perlu Anda ketahui tentang destinasi air yang menakjubkan ini. Dari sejarahnya yang kaya hingga berbagai wahana seru yang bisa Anda nikmati, kita akan membahas semuanya. Jadi, siapkan diri Anda untuk mengikuti kami dalam perjalanan menyenangkan ini!Daftar IsiSej…
PendahuluanSelamat datang dalam perjalanan eksplorasi ke dalam dunia Universitas Pakuan Bogor! Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang universitas yang memiliki keunikan tersendiri ini. Dari sejarah hingga program-program akademik terkini, kita akan menjelajahi segala hal yang membuat Universitas Pakuan Bogor begitu menarik dan istimewa.Daftar IsiSejarah Universitas Pakuan BogorVisi dan MisiFakultas dan Program StudiKualitas PendidikanPrestasi dan Alumni TerkemukaKehidupan Kampus yang …
UNIVERSITAS KRISTEN DUTAWACANA (UKRida): Membangun Masa Depan Melalui Pendidikan BerkualitasPendahuluanSelamat datang dalam perjalanan kita untuk mengungkap ragam keajaiban dan potensi yang dimiliki oleh Universitas Kristen Dutawacana, atau yang lebih akrab kita sebut UKRida. Dalam artikel ini, kita akan menggali setiap sudut dan celah dari institusi pendidikan yang telah menjadi cikal bakal banyak sukses individu di tanah air. Tidak hanya itu, kita juga akan menjelajahi peran SEO (Search Engine…
PendahuluanSaat berbicara tentang buah-buahan yang menyegarkan, pikiran kita mungkin langsung tertuju pada yang manis dan berair. Tapi tunggu dulu, tahukah Anda bahwa di antara gemerlapnya dunia buah-buahan, ada satu yang mungkin terlupakan, yakni buah plum merah? Jangan salah, dibalik penampilannya yang sederhana, buah ini menyimpan rahasia kesehatan yang luar biasa. Artikel ini akan membahas dengan lengkap mengenai manfaat mengagumkan dari buah plum merah yang mungkin belum Anda ketahui.Daftar…
PendahuluanSelamat datang dalam petualangan menakjubkan mengenal keindahan bulu kambing Gaddi dari India! Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi keunikan dan pesona dari bulu kambing yang luar biasa ini. Mari kita menggali lebih dalam, mulai dari sejarahnya hingga manfaatnya yang mengagumkan. Jadi, ikuti kami dalam perjalanan menyenangkan ini dan temukan alasan mengapa bulu kambing Gaddi patut mendapat perhatian kita.Daftar IsiSejarah Kambing Gaddi: Keanggunan yang BerusiaAwal Mula Kambing Gad…
PendahuluanKetika kita berbicara tentang perawatan mesin sepeda motor, salah satu faktor kunci yang tidak bisa diabaikan adalah penggunaan oli yang tepat. Oli bukan hanya pelumas, tetapi juga kunci untuk menjaga kinerja mesin dalam kondisi optimal. Di tengah persaingan oli pelumas, Oli Repsol menjadi bintang yang berkilau dalam perawatan mesin sepeda motor. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi dengan mendalam keunggulan Oli Repsol dan bagaimana oli ini dapat merawat mesin sepeda motor Anda d…
PendahuluanMesin motor adalah jantungnya kendaraan, dan seperti jantung manusia, perlu perawatan yang baik agar tetap bertenaga dan tahan lama. Salah satu aspek penting dalam perawatan mesin adalah penggunaan oli yang berkualitas. Oli Syneral Synthetic hadir sebagai solusi unggul untuk menjaga mesin motor Anda agar tetap prima dan tahan lama. Dalam artikel ini, kita akan membahas sepuluh keunggulan Oli Syneral Synthetic yang akan membuat Anda percaya bahwa motor Anda bisa menjadi penerus legenda…
PendahuluanMari kita hadapi kenyataan: lantai keramik yang indah bisa mengubah tampilan ruangan menjadi lebih elegan, tapi noda membandel bisa menjadi mimpi buruk. Tidak perlu khawatir lagi! Artikel ini akan membawa Anda dalam petualangan membersihkan noda pada lantai keramik dengan cara-cara yang unik, ampuh, dan mengasyikkan. Dari tips sederhana hingga trik canggih, mari kita mulai perjalanan ajaib ini!Daftar IsiMenyambut Noda: Kenali Musuh Anda!Apa yang Membuat Noda Begitu Bandel?Identifikasi…
PendahuluanSelamat datang di sebuah perjalanan penuh misteri ke indahnya Bali, di mana alam begitu memesona dan penuh dengan kejutan menakjubkan. Salah satu fenomena alam yang benar-benar memikat perhatian adalah pohon bunut berlubang yang ditemukan di Jembrana, Bali. Dalam artikel ini, kita akan mengupas dengan detail uniknya pohon bunut berlubang tersebut, mengungkap cerita di baliknya, serta menggali pesona alam dan makna budayanya.Daftar IsiSejarah dan Asal Usul Pohon Bunut BerlubangKeunikan…