Mijn Keuken

Mijn Keuken
Restaurant
Locatie Wouw, Nederland
Type keuken Frans
Internationaal
Regionaal[1]
Opening 2006
Sluiting 2023
Capaciteit 55 couverts[2]
Personen
Chef-kok Pieter Bosters
Sommelier Simone Tak[3]
Erkenning
Michelinsterren Icoontje Michelinster
Jaar van vermelding 2010 (1)
GaultMillau 2022 15,5 / 20
http://www.mijnkeuken.com/
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Mijn Keuken was een restaurant in Wouw van chef-kok is Pieter Bosters en zijn partner Simone Tak. De zaak had van 2010 tot en met de sluiting in 2023 een Michelinster.

Locatie

Het restaurant was gelegen in de Noord-Brabantse gemeente Roosendaal in het dorp Wouw. Een voormalige stadhuis aan de Markt in het centrum van het dorp huisvestte de eetgelegenheid. Het gebouw uit 1921, waarvan Bosters en Tak eigenaar zijn is ontworpen door architect Joseph Cuypers.[4]

Geschiedenis

Restaurant Mijn Keuken had sinds 2010 een Michelinster.[5][6][7][8] De hoogste notering in de Nederlandse culinaire gids Lekker was in plaats 63 in 2018.[9] Op 15 februari 2023 maakte het stel bekend de zaak per direct te sluiten.[4]

Zie ook