Latour (restaurant)

Latour
Restaurant
Adres	Koningin Astrid Boulevard 5, 2202 BK Noordwijk
Capaciteit	60
Personen
Chef-kok	Marcel van Lier
Sommelier	Stan Kerckhoffs
Gastheer	Stan Kerckhoffs
Souschef	Maurits van der Vooren
Erkenning
Michelinsterren	1
Jaar van vermelding	2005
GaultMillau	16/20
https://www.restaurantlatour.nl/
Portaal    Eten en drinken

Latour is een restaurant in hotel Huis ter Duin in Noordwijk (Zuid-Holland). Het heeft sinds 2005 een Michelinster.[1][2][3][4][5]

Behalve in het restaurant zelf kan er ook gedineerd worden in de wijnkelder.[6]

Chef-kok

Chef-kok Marcel van Lier werkt sinds februari 2000 bij Latour, waar hij Erik Jansen opvolgde.[7]

Onderscheidingen

• Roussillon Dessert Trophée: 2004, 2007^[bron?]
• Grand Concours Laurent-Perrier: 2005[8]

Zie ook

• Lijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster

Referenties

Bronnen, noten en/of referenties

1. Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005", Misset Horeca, 30 maart 2012. Gearchiveerd op 16 november 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
2. Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011", Misset Horeca, 1 mei 2012. Gearchiveerd op 15 oktober 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
3. Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2012 - 2013", Misset Horeca, 30 november 2012. Gearchiveerd op 13 oktober 2014. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
4. Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht. alletoprestaurants.nl. Gearchiveerd op 25 juni 2015. Geraadpleegd op 28 juli 2015.
5. Brandligt, Vivie, "Michelin 2015: Totale sterrenoverzicht", Misset Horeca, 17 november 2014. Geraadpleegd op 17 november 2014.
6. Dineren in de wijnkelder
7. Recepten van Topchefs: profiel van Marcel van Lier
8. Winnaar Grand Concours Laurent-Perrier 2005. Gearchiveerd op 4 maart 2016.