De Kromme Dissel

De Kromme Dissel
Restaurant
Locatie	Heelsum
Adres	Klein Zwitserlandlaan 5
Coördinaten	51° 59′ NB, 5° 46′ OL
Type keuken	Frans, modern
Personen
Chef-kok	Tonny Berentsen[1]
Sommelier	Ronnie Brouwer
Erkenning
Michelinsterren	1
Jaar van vermelding	1971
http://krommedissel.nl
Portaal    Eten en drinken

De Kromme Dissel is een restaurant in Heelsum. Al sinds 1971 heeft het restaurant een Michelinster, daarmee is het Nederlands recordhouder op dit gebied.[2][3] Het restaurant is gevestigd in een 17e-eeuwse boerderij vlak bij Hotel Klein Zwitserland.

In november 2015 bracht chef-kok Tonny Berentsen een kookboek uit.[4]

Zie ook

• Lijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster

Bronnen, noten en/of referenties

1. http://www.krommedissel.nl/team/#anchor-team
2. https://www.gelderlander.nl/regio/arnhem-e-o/renkum/record-45e-michelinster-op-rij-voor-de-kromme-dissel-in-heelsum-1.5516278
3. http://www.bnr.nl/?service=player&type=fragment&audioId=2723794
4. https://web.archive.org/web/20160317215308/http://www.krommedissel.nl/blog/proeven-voelen-ruiken-en-zien-in-ons-nieuwe-kookboek-inspiratie/

Geplaatst op:
01-02-2016

Dit artikel is een beginnetje over eten en drinken. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.