Nasi goreng pattaya

Nasi goreng pattaya
Hidangan Nasi goreng pattaya di Kuala Lumpur, Malaysia
JenisMakanan utama
Tempat asalMalaysia
Dibuat olehOrang-orang Melayu
Bahan utamaNasi, telur, daging ayam, saus sambal, timun
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Nasi goreng pattaya, atau secara sedeharna nasi pattaya, adalah hidangan Malaysia yang dibuat dengan membungkus nasi goreng ayam dalam telur dadar. Makanan ini juga disajikan bersama dengan saus sambal, timun, dan/atau kerupuk. Nama makanan ini berasal dari Pattaya, Thailand.[1]

Di Indonesia, jenis nasi goreng ini disebut juga sebagai nasi goreng amplop, dimana nasi goreng seolah-olah dimasukkan ke dalam amplop yang terbuat dari telur dadar yang tipis [butuh rujukan]. Makanan serupa juga ada di Jepang, dan disebut sebagai Omurice (dari kata dalam Bahasa Inggris omelette (Omuretsu) dan rice).

Etimologi dan asal muasal

Nama nasi pattaya diyakini berasal dari Pattaya, sebuah resor pantai terkenal di Thailand.[2][3] Dari penamaan hidangan ini yang berbau Thailand, hidangan ini lebih umum di Malaysia daripada Thailand. Nasi goreng pattaya yang dibaluti omelet ini sulit ditemukan di Pattaya sendiri.[4] Kemungkinan besar hidangan tersebut memang berasal dari Malaysia,[2][5][6] dan bahwa nama "Pattaya" mungkin digunakan untuk tujuan baru atau pemasaran.

Galeri

  • Versi Indonesia dari nasi pattaya, ditemukan di Pekanbaru.
    Versi Indonesia dari nasi pattaya, ditemukan di Pekanbaru.

Lihat pula

Pranala luar

  1. ^ "Nasi Goreng Pattaya | Resep dari Dapur KOBE". Dapur KOBE. 2013-03-07. Diakses tanggal 2022-05-29. 
  2. ^ a b Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama pattaya fried rice
  3. ^ Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama pattaya
  4. ^ Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama origin
  5. ^ Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama ngp
  6. ^ "Nasi Goreng Pattaya (Stuffed Omelette Fried Rice)". All Recipes. Diarsipkan dari versi asli tanggal 6 Oktober 2018. Diakses tanggal 19 Maret 2018.