Casino (cocktail)

Casino
Un Casino
Servi	Frappé sans glace
Décoration / garniture	cerise au marasquin zeste de citron
Type de verre	Martini
Ingrédients communs	4,0 cl de gin 1,0 cl de marasquin 1,0 cl d'amer à l'orange 1,0 cl de jus de citron frais [1]
Préparation	Shaker
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Le Casino est un cocktail à base de gin, de marasquin et de jus de citron, relevé par un trait d'amer à l'orange[2].

Anecdotes

Le Casino fait partie des cocktails officiels de l'IBA[3].

Il est apparu pour la première fois dans le livre de Hugo R. Ensslin intitulé Recipes For Mixed Drinks en 1916[4].

Il est décrit également dans le livre de Harry Craddock intitulé The Savoy Cocktail Book de 1930.

Notes et références

1. (en) IBA, Casino, iba-world.com
2. (en) « Difford's guide for discerning drinkers », sur diffordsguide.com (consulté le 25 septembre 2017).
3. (en) IBA, The Unforgettables, iba-world.com
4. (en) « Casino Cocktail Recipe », sur diffordsguide.com (consulté le 29 mars 2023).