fr Angel Face (cocktail)

	Angel Face
Alcool principal en volume	Gin; Calvados;
Décoration / garniture	Quartier de pomme
Type de verre	Verre à cocktail
Ingrédients communs	3,0 cl de gin; 3,0 cl de calvados; 3,0 cl de brandy d'abricot ;
Préparation	Verser tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et filtrer le tout dans un verre à cocktail. Garnir.
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L'Angel Face est un cocktail à base de gin, de calvados et de liqueur d'abricot. Il se prépare au verre à mélange. Sa garniture est un quartier de pomme^[2].

Il est attesté dans The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock, 1930.

Ce cocktail est inscrit dans la liste de l'International Bartenders Association (Association internationale des barmen)^[3].

Références

↑ (en) IBA, Angel Face, iba-world.com
↑ Difford's Guide for Discerning Drinkers
↑ (en) IBA, The Unforgettables, iba-world.com

Portail des boissons

[1] (en) IBA, Angel Face, iba-world.com

[2] Difford's Guide for Discerning Drinkers

[3] (en) IBA, The Unforgettables, iba-world.com

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