Willamette (hop)

Willamette
Oorsprong Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten
Jaartal 1976
Alfazuur 3 – 6%
Bètazuur 3 – 4%
Gebruik aromahop
Beschrijving esterig, aroma van zwarte bessen en kruiden
Portaal  Portaalicoon   Bier

Willamette is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt vanwege zijn aromatische eigenschappen. Deze Amerikaanse soort werd op de markt gebracht in 1976 en werd de meest geteelde aromahop in de VS.

Kenmerken

  • Alfazuur: 3 – 6%
  • Bètazuur: 3 – 4%
  • Eigenschappen: esterig, aroma van zwarte bessen en kruiden

Zie ook