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サウスサイド（英: South Side、英: Southside）はジンを用いたカクテル。古典的なカクテルであり^[2]、「ジンを使ったモヒート」とも言われる^[3]。

概要

発祥については以下のいずれかだと考えられている。

アメリカ合衆国イリノイ州シカゴサウスサイドで誕生した。
- 禁酒法時代にサウスサイドを拠点とするギャングたち（アル・カポネなど）がロングドリンクとして飲んでいたカクテルであり、ノースサイドのギャングが飲んでいたカクテルと区別するためにサウスサイドと名付けられた^[1]。
アメリカ合衆国ニューヨーク州ロングアイランドにあるサウスサイドスポーツマンズクラブ（英語版）で考案された^[1]。
アメリカ合衆国ニューヨーク市の21クラブで考案された^[1]。

国際バーテンダー協会によるレシピを以下に挙げる^[4]。

材料

作り方

ファッションデザイナーのトリー・バーチはこのカクテルを好んでおり、2019年に日本で「トリーバーチ銀座店」のオープニングイベントとして開催されたカクテルパーティでサウスサイドが提供された^[6]。

^ ^a ^b ^c ^d 『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』日本文芸社、2021年、203頁。ISBN 978-4537218695。
^ “クラフトジンに新潮流！力強い味わいの「フォーピラーズ」は、オーストラリアで最も愛されているジンです。”. Pen-online (2019年1月23日). 2022年10月7日閲覧。
^ 『Hanako (ハナコ) 2016年 11月10日号 No.1121 [TOKYO横丁ホッピング]』マガジンハウス、2016年、35頁。
^ “Southside” (英語). 国際バーテンダー協会. 2022年10月7日閲覧。
^ “Ten Southside Fizz Cocktail”. Liquor.com. 2016年8月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年10月7日閲覧。
^ 『トリーバーチ銀座店がグランドオープン』（プレスリリース）トリーバーチ・ジャパン、2019年4月4日。2022年10月7日閲覧。