Lumaconi

Lumaconi
Image illustrative de l’article Lumaconi

Région d’origine Italie
Ingrédients

Les lumaconi sont des pâtes originaires de Gragnano (Naples, Campanie)[1]. Leur nom signifie « grand lumache ».

Elles se mangent surtout farcies[2].

Notes et références

  1. « Lumaconi giganti di Gragnano (IGP) », sur babba.fr (consulté le ).
  2. « Lumaconi (IGP) Gragnano », sur produits-italiens.fr (consulté le ).

Annexes

Articles connexes

Liens externes

 

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