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Fiorentine  Cet article est une ébauche concernant l’Italie et la cuisine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) ; pour plus d’indications, visitez le projet Italie.
Les fiorentine sont des pâtes originaires de Toscane[1]. Leur forme complexe retient les sauces avec lesquelles on peut les accommoder (ragù ou puttanesca). Ces pâtes sont similaires aux torchio. Notes et références
AnnexesArticles connexesLiens externes
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