Cet article est une ébauche concernant l’Italie et la cuisine.
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Fiori
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Région d’origine |
Italie |
Ingrédients |
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Les fiori sont des pâtes extrudées et striées de manière à bien retenir les sauces. Leur forme décorative rappelle celle d'une fleur (fiori en italien). Ces pâtes sont comparables aux rotelle.
Notes et références
Annexes
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