Fiori (pâtes)

Fiori
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Région d’origine Italie
Ingrédients

Les fiori sont des pâtes extrudées et striées de manière à bien retenir les sauces. Leur forme décorative rappelle celle d'une fleur (fiori en italien). Ces pâtes sont comparables aux rotelle.

Notes et références

Annexes

Articles connexes

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