Miami Beach (cocktail)

Miami Beach
Miami Beach, gin, jus d'ananas, et sirop de canne
Région d'origine	Miami Beach (Floride, États-Unis)
Alcool principal en volume	Gin
Servi	Frais
Décoration / garniture	Feuille d'ananas
Type de verre	Verre à cocktail
Ingrédients communs	Jus d'ananas, sirop de canne
Préparation	Mélanger au shaker les ingrédients avec des glaçons
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Le Miami Beach (Miami Beach, ou plage de Miami, en anglais) est un cocktail américain, à base de gin, jus d'ananas et sirop de canne, nommé du nom des plages de Miami Beach, au bord de l'océan Atlantique, à Miami Beach en Floride aux États-Unis[1],[2].

Préparation

Mélanger dans un shaker les ingrédients de ce cocktail tropical des portes de la mer des Caraïbes (gin, jus d'ananas, sirop de canne, glaçons). Filtrer le tout dans un verre à cocktail, décorer avec une feuille d'ananas[3] :

• 4 mesures de gin
• 2.5 mesures de jus d'ananas
• 0.5 mesure de sirop de canne
• 1 feuille d'ananas (décoration)
• 5 ou 6 glaçons

• Quelques plages de Miami Beach
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Quelques variantes

• Havana Beach, avec du rhum à la place du gin
• Piña colada, rhum, jus d'ananas, et crème de noix de coco
• Blue Hawaii, rhum, curaçao bleu, lait de coco, et jus d'ananas

Notes et références

1. « Miami beach », sur www.diffordsguide.com
2. « Miami beach », sur www.marieclaire.fr
3. « Miami Beach », sur www.saveursgourmandises.com

Voir aussi

• Cuisine de Floride (en)
• Cuisine des États-Unis
• Plages de Miami Beach
• Cuisine du Sud des États-Unis
• Cocktail - Cocktail officiel de l'IBA
• Liste des cocktails par type d'alcool

Liens externes