| INS #
|
الاعتمادات
|
الأسماء
|
النوع
|
|
|
|
| 100
|
A
|
E
|
U
|
كركومين
|
colour
|
| 100(i)
|
A
|
E
|
U
|
كركومين
|
colour (yellow and orange)
|
| 100(ii)
|
A
|
E
|
U
|
كركم
|
colour (yellow and orange)
|
| 101
|
A
|
E
|
|
فيتامين ب2
|
|
| 101(i)
|
A
|
E
|
|
فيتامين ب2, synthetic (vitamin B2)
|
colour (yellow and orange)
|
| 101(ii)
|
A
|
E
|
|
أحادي نوكليوتيد الفلافين
|
colour (yellow and orange)
|
| 101(iii)
|
A
|
E
|
|
فيتامين ب2 from عصوية رقيقة
|
colour (yellow and orange)
|
| 102
|
A
|
E
|
|
tartrazine
|
colour (yellow and orange) (FDA: قانون الغذاء والدواء ومواد التجميل Yellow #5)
|
| 103
|
A
|
|
|
alkannin، chrysoine resorcinol
|
colour (red)
|
| 104
|
A
|
E
|
|
Quinoline Yellow WS
|
colour (yellow and orange) (FDA: D&C Yellow #10)
|
| 107
|
|
E
|
|
Yellow 2G
|
colour (yellow and orange)
|
| 110
|
A
|
E
|
|
Sunset Yellow FCF
|
colour (yellow and orange) (FDA: FD&C Yellow #6)
|
111
|
?
|
E
|
|
Orange GGN. Delisted
|
colour (orange)
|
| 120
|
A
|
E
|
|
دودة قرمزية، carmines
|
colour (red)
|
| 121
|
|
|
|
Citrus red 2، Orcein، Orchil
|
colour (red)
|
| 122
|
A
|
E
|
|
azorubine، carmoisine
|
colour (red) (FDA: Ext D&C Red #10)
|
| 123
|
|
E
|
|
amaranth
|
colour (red) (FDA: [DELISTED] Red #2)
|
| 124
|
A
|
E
|
|
Brilliant Scarlet 4R، Ponceau 4R
|
colour (FDA: Ext D&C Red #8)
|
| 125
|
|
|
|
Ponceau SX، Scarlet GN
|
colour
|
126
|
|
|
|
Ponceau 6R. Delisted
|
colour
|
| 127
|
|
E
|
|
erythrosine
|
colour (red) (FDA: FD&C Red #3)
|
| 128
|
|
E
|
|
Red 2G
|
colour
|
| 129
|
A
|
E
|
|
Allura red AC
|
colour (FDA: FD&C Red #40)
|
| 130
|
|
|
|
Indanthrene blue RS
|
colour (blue)
|
| 131
|
|
E
|
|
Patent blue V
|
colour (blue)
|
| 132
|
A
|
E
|
|
indigo carmine، indigotine
|
colour (blue) (FDA: FD&C Blue #2)
|
| 133
|
A
|
E
|
|
Brilliant blue FCF
|
colour (FDA: FD&C Blue #1)
|
| 140
|
A
|
E
|
|
يخضور
|
colour (green)
|
| 141
|
A
|
E
|
|
يخضور and chlorophyllin, copper complexes
|
|
| 141(i)
|
|
|
|
يخضور، copper complexes
|
colour (green)
|
| 141(ii)
|
|
|
|
Chlorophyllin, copper complexes, potassium and sodium salts
|
colour (green)
|
| 142
|
A
|
E
|
|
Green S
|
colour (green)
|
| 143
|
A
|
E
|
|
Fast green FCF
|
colour (FDA: FD&C Green #3)
|
| 150
|
A
|
E
|
|
كراميل
|
|
| 150a
|
A
|
E
|
|
caramel I – plain
|
colour (brown and black)
|
| 150b
|
A
|
E
|
|
caramel II – سلفيت caramel
|
colour (brown and black)
|
| 150c
|
A
|
E
|
|
caramel III – أمونياك caramel
|
colour (brown and black)
|
| 150d
|
A
|
E
|
|
caramel IV – sulfite ammonia caramel
|
colour (brown and black)
|
| 151
|
A
|
E
|
|
Brilliant Black BN (Black PN)
|
colour (brown and black)
|
| 152
|
?
|
?
|
|
أسود الكربون
|
colour (brown and black)
|
| 153
|
A
|
E
|
|
Vegetable carbon
|
colour (brown and black)
|
| 154
|
|
E
|
|
Brown FK
|
colour (brown and black)
|
| 155
|
A
|
E
|
|
براون إتش تي
|
colour
|
| 160a
|
A
|
E
|
|
كاروتين
|
|
| 160a(i)
|
A
|
E
|
|
بيتا كاروتين، synthetic
|
colour
|
| 160a(ii)
|
A
|
E
|
|
بيتا كاروتين، vegetable
|
colour
|
| 160a(iii)
|
A
|
E
|
|
بيتا كاروتين، Blakeslea trispora
|
colour
|
| 160a(iv)
|
A
|
E
|
|
بيتا كاروتين، طحالب
|
colour
|
| 160b
|
|
E
|
|
أناتو extracts
|
|
| 160b(i)
|
|
E
|
|
أناتو extracts, bixin-based
|
colour
|
| 160b(ii)
|
|
E
|
|
أناتو extracts, norbixin-based
|
colour
|
| 160c
|
A
|
E
|
|
paprika oleoresin (paprika extract)
|
colour
|
| 160d
|
A
|
E
|
|
ليكوبين
|
|
| 160d(i)
|
A
|
E
|
|
ليكوبين، synthetic
|
colour
|
| 160d(ii)
|
A
|
E
|
|
ليكوبين، tomato
|
colour
|
| 160d(iii)
|
A
|
E
|
|
ليكوبين، Blakeslea trispora
|
colour
|
| 160e
|
A
|
E
|
|
beta-apo-8'-carotenal (C 30)
|
colour
|
| 160f
|
A
|
E
|
|
beta-apo-8'-carotenic acid ethyl ester
|
colour
|
| 161a
|
A
|
|
|
flavoxanthin
|
colour
|
| 161b
|
A
|
E
|
|
لوتين
|
|
| 161b(i)
|
A
|
E
|
|
لوتين from مخملية قائمة
|
colour
|
| 161b(ii)
|
A
|
E
|
|
Tagetes extract
|
colour
|
| 161c
|
A
|
|
|
kryptoxanthin
|
colour
|
| 161d
|
A
|
|
|
rubixanthin
|
colour
|
| 161e
|
A
|
|
|
violaxanthin
|
colour
|
| 161f
|
A
|
|
|
rhodoxanthin
|
colour
|
| 161g
|
|
E
|
|
canthaxanthin
|
colour
|
| 161h
|
?
|
?
|
|
zeaxanthin
|
colour
|
| 161h(i)
|
?
|
?
|
|
zeaxanthin, synthetic
|
colour
|
| 161h(ii)
|
?
|
?
|
|
zeaxanthin-rich extract from مخملية قائمة
|
colour
|
161i
|
?
|
?
|
|
citranaxanthin. Delisted
|
colour
|
161j
|
?
|
?
|
|
astaxanthin. Delisted
|
colour
|
| 162
|
A
|
E
|
|
بيتانين
|
colour
|
| 163
|
A
|
E
|
|
أنثوسيان
|
colour
|
| 163(ii)
|
A
|
E
|
|
Grape skin extract
|
colour
|
| 163(iii)
|
A
|
E
|
|
Blackcurrant extract
|
colour
|
| 163(iv)
|
A
|
E
|
|
Purple corn colour
|
colour
|
| 163(v)
|
A
|
E
|
|
Red cabbage colour
|
colour
|
| 164
|
A
|
|
|
غاردينيا yellow
|
| 165
|
|
|
|
غاردينيا blue
|
colour
|
| 166
|
|
|
|
خشب الصندل
|
colour
|
| 170
|
|
E
|
|
كربونات الكالسيوم
|
|
| 170(i)
|
|
E
|
|
كربونات الكالسيوم
|
Acidity regulator, anticaking agent, stabilizer, surface colourant
|
| 170(ii)
|
|
E
|
|
بيكربونات الكالسيوم
|
Acidity regulator, anticaking agent, stabilizer, surface colourant
|
| 171
|
A
|
E
|
|
ثنائي أكسيد التيتانيوم
|
colour (white)
|
| 172
|
A
|
E
|
|
أكسيد الحديد
|
|
| 172(i)
|
A
|
E
|
|
أكسيد الحديد، black
|
colour
|
| 172(ii)
|
A
|
E
|
|
أكسيد الحديد، red
|
colour
|
| 172(iii)
|
A
|
E
|
|
أكسيد الحديد، yellow
|
colour
|
| 173
|
|
E
|
|
ألومنيوم
|
colour (silver)
|
| 174
|
|
E
|
|
فضة
|
colour (silver)
|
| 175
|
|
E
|
|
ذهب
|
colour (gold)
|
| 180
|
|
E
|
|
Lithol Rubine BK
|
colour
|
| 181
|
|
E
|
|
عفص (مادة)
|
colour, emulsifier, stabiliser, thickener
|
| 182
|
|
|
|
orchil
|
colour
|
| 200
|
|
E
|
|
حمض السوربيك
|
مادة حافظة
|
| 201
|
|
|
|
سوربات الصوديوم
|
preservative
|
| 202
|
|
E
|
|
سوربات البوتاسيوم
|
preservative
|
| 203
|
|
E
|
|
سوربات الكالسيوم
|
preservative
|
| 209
|
|
|
|
heptyl p-hydroxybenzoate
|
preservative
|
| 210
|
|
E
|
|
حمض البنزويك
|
preservative
|
| 211
|
A
|
E
|
|
بنزوات الصوديوم
|
preservative
|
| 212
|
A
|
E
|
|
بنزوات البوتاسيوم
|
preservative
|
| 213
|
A
|
E
|
|
calcium benzoate
|
preservative
|
| 214
|
|
E
|
|
إيثيل بارابين
|
preservative
|
| 215
|
|
E
|
|
إيثيل بارابين
|
preservative
|
| 216
|
A
|
|
|
propylparaben (propyl para-hydroxybenzoate)
|
preservative
|
| 217
|
|
|
|
sodium propyl para-hydroxybenzoate
|
preservative
|
| 218
|
A
|
E
|
|
methylparaben (methyl para-hydroxybenzoate)
|
preservative
|
| 219
|
|
E
|
|
sodium methyl para-hydroxybenzoate
|
preservative
|
| 220
|
A
|
E
|
|
ثنائي أكسيد الكبريت
|
preservative, antioxidant
|
| 221
|
A
|
E
|
|
كبريتيت الصوديوم
|
preservative, antioxidant
|
| 222
|
A
|
E
|
|
بيكبريتيت الصوديوم (sodium hydrogen sulfite)
|
preservative, antioxidant
|
| 223
|
A
|
E
|
|
بيروكبريتيت الصوديوم
|
preservative, antioxidant, bleaching agent
|
| 224
|
A
|
E
|
|
ميتابيكبريتيت البوتاسيوم
|
preservative, antioxidant
|
| 225
|
A
|
|
|
كبريتيت البوتاسيوم
|
preservative, antioxidant
|
| 226
|
|
E
|
|
كبريتيت الكالسيوم
|
preservative, antioxidant
|
| 227
|
|
E
|
|
بيكبريتيت الكالسيوم، بيكبريتيت الكالسيوم
|
preservative, antioxidant
|
| 228
|
A
|
E
|
|
بيكبريتيت البوتاسيوم، بيكبريتيت البوتاسيوم
|
preservative, antioxidant
|
| 230
|
|
E
|
|
ثنائي الفينيل (biphenyl)
|
preservative
|
| 231
|
|
E
|
|
2-فينيل الفينول (2-hydroxybiphenyl)
|
preservative
|
| 232
|
|
E
|
|
sodium orthophenyl phenol
|
preservative
|
| 233
|
|
|
|
تيابيندازول
|
preservative
|
| 234
|
A
|
E
|
|
نيسين
|
preservative
|
| 235
|
A
|
E
|
|
ناتاميسين (pimaricin)
|
preservative
|
| 236
|
|
|
|
حمض الفورميك
|
preservative
|
| 237
|
|
|
|
فورمات الصوديوم
|
preservative
|
| 238
|
|
|
|
فورمات الكالسيوم
|
preservative
|
| 239
|
|
E
|
|
سداسي ميثيلين رباعي أمين (hexamine)
|
preservative
|
| 240
|
|
|
|
ميثانال
|
preservative
|
| 241
|
|
|
|
gum guaicum
|
preservative
|
| 242
|
A
|
E
|
|
ثنائي ميثيل ثنائي الكربونات
|
preservative
|
| 249
|
A
|
E
|
|
نتريت البوتاسيوم
|
preservative, colour fixative
|
| 250
|
A
|
E
|
|
نتريت الصوديوم
|
preservative, colour fixative
|
| 251
|
A
|
E
|
|
نترات الصوديوم
|
preservative, colour fixative
|
| 252
|
A
|
|
|
نترات البوتاسيوم
|
preservative, colour fixative
|
| 260
|
A
|
E
|
|
glacial حمض الخليك
|
preservative, acidity regulator
|
| 261
|
A
|
E
|
|
أسيتات البوتاسيوم
|
preservative, acidity regulator
|
| 262
|
A
|
E
|
|
أسيتات الصوديوم، sodium hydrogen acetate
|
preservative, acidity regulator
|
| 263
|
A
|
E
|
|
أسيتات الكالسيوم
|
preservative, acidity regulator
|
| 264
|
A
|
|
|
أسيتات الأمونيوم
|
preservative, acidity regulator
|
| 265
|
|
|
|
dehydroacetic acid
|
preservative
|
| 266
|
|
|
|
sodium dehydroacetate
|
preservative
|
| 270
|
A
|
E
|
|
حمض اللبنيك
|
acidity regulator, preservative, antioxidant
|
| 280
|
A
|
E
|
|
حمض البروبيونيك
|
preservative
|
| 281
|
A
|
E
|
|
بروبيونات الصوديوم
|
preservative
|
| 282
|
A
|
E
|
|
بروبيونات الكالسيوم
|
preservative
|
| 283
|
A
|
E
|
|
بروبيونات البوتاسيوم
|
preservative
|
| 284
|
|
E
|
|
حمض البوريك
|
preservative
|
| 285
|
|
E
|
|
بورق، بورق
|
preservative
|
| 290
|
A
|
E
|
|
ثنائي أكسيد الكربون
|
acidity regulator, propellant
|
| 296
|
A
|
E
|
|
حمض التفاح
|
acidity regulator
|
| 297
|
A
|
E
|
|
حمض الفوماريك
|
acidity regulator
|
| 300
|
A
|
E
|
|
فيتامين سي
|
مضاد تأكسد (water-soluble)
|
| 301
|
A
|
E
|
|
فيتامين سي
|
antioxidant (water-soluble)
|
| 302
|
A
|
E
|
|
فيتامين سي
|
antioxidant (water-soluble)
|
| 303
|
A
|
|
|
فيتامين سي
|
antioxidant (water-soluble)
|
| 304
|
A
|
E
|
|
بالميتات الأسكوربيل، ascorbyl stearate
|
antioxidant (fat soluble)
|
| 307
|
A
|
E
|
|
tocopherols
|
|
| 307a
|
A
|
E
|
|
توكوفيرول ألفا
|
antioxidant
|
| 307b
|
A
|
E
|
|
mixed توكوفيرول concentrate
|
antioxidant
|
| 307c
|
A
|
E
|
|
توكوفيرول
|
antioxidant
|
| 308
|
A
|
E
|
|
gamma-tocopherol(synthetic)
|
antioxidant
|
| 309
|
A
|
E
|
|
delta-tocopherol(synthetic)
|
antioxidant
|
| 310
|
A
|
E
|
U
|
propyl gallate
|
antioxidant
|
| 311
|
A
|
E
|
|
octyl gallate
|
antioxidant
|
| 312
|
A
|
E
|
|
dodecyl gallate
|
antioxidant
|
| 315
|
A
|
E
|
|
erythorbic acid
|
antioxidant
|
| 316
|
A
|
E
|
|
إيريثوربات صوديوم
|
antioxidant
|
| 317
|
?
|
?
|
|
erythorbin acid[بحاجة لمصدر]
|
antioxidant
|
| 318
|
?
|
?
|
|
sodium erythorbin[بحاجة لمصدر]
|
antioxidant
|
| 319
|
A
|
|
|
ثلاثي بوتيل هيدروكينون
|
antioxidant
|
| 320
|
A
|
E
|
U
|
بوتيل هيدروكسي الأنيسول (BHA)
|
antioxidant (fat soluble)
|
| 321
|
A
|
E
|
U
|
بوتيل هيدروكسي تولوين (BHT)
|
antioxidant (fat soluble)
|
| 322
|
A
|
E
|
|
ليسيثين
|
antioxidant, مستحلب
|
| 325
|
A
|
E
|
|
لاكتات الصوديوم
|
food acid
|
| 326
|
A
|
E
|
|
potassium lactate
|
food acid
|
| 327
|
A
|
E
|
|
لاكتات الكالسيوم
|
food acid
|
| 328
|
A
|
|
|
ammonium lactate
|
food acid
|
| 329
|
A
|
|
|
magnesium lactate
|
food acid
|
| 330
|
A
|
E
|
|
حمض الليمون
|
food acid
|
| 331
|
A
|
E
|
|
sodium citrate
|
food acid
|
| 332
|
A
|
E
|
|
سترات البوتاسيوم
|
food acid
|
| 333
|
A
|
E
|
|
سترات الكالسيوم
|
food acid, firming agent
|
| 334
|
A
|
E
|
|
L(+)-حمض الطرطريك
|
food acid
|
| 335
|
A
|
E
|
|
طرطرات الصوديوم
|
food acid
|
| 336
|
A
|
E
|
|
potassium tartrate
|
food acid
|
| 337
|
A
|
E
|
|
طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم
|
food acid
|
| 338
|
A
|
E
|
|
حمض الفوسفوريك
|
food acid
|
| 339
|
A
|
E
|
|
فوسفات ثلاثي الصوديوم
|
معدن ملح الطعام
|
| 340
|
A
|
E
|
|
potassium phosphate
|
mineral salt
|
| 341
|
A
|
E
|
|
فوسفات الكالسيوم
|
mineral salt, anti-caking agent, firming agent
|
| 342
|
A
|
|
|
فوسفات الأمونيوم
|
mineral salt
|
| 343
|
A
|
E
|
|
فوسفات المغنسيوم
|
mineral salt, anti-caking agent
|
| 344
|
|
|
|
lecithin citrate
|
preservative
|
| 345
|
|
|
|
سترات المغنيسيوم
|
acidity regulator
|
| 349
|
A
|
|
|
ammonium malate
|
food acid
|
| 350
|
A
|
E
|
|
مالات صوديوم
|
food acid
|
| 351
|
A
|
E
|
|
potassium malate
|
food acid
|
| 352
|
A
|
E
|
|
مالات الكالسيوم
|
food acid
|
| 353
|
A
|
E
|
|
metatartaric acid
|
food acid, emulsifier
|
| 354
|
A
|
E
|
|
طرطرات الكالسيوم
|
food acid, emulsifier
|
| 355
|
A
|
E
|
|
حمض الأديبيك
|
food acid
|
| 356
|
|
E
|
|
sodium adipate
|
food acid
|
| 357
|
A
|
E
|
|
potassium adipate
|
food acid
|
| 359
|
|
|
|
ammonium adipate
|
acidity regulator
|
| 363
|
|
E
|
|
حمض السكسينيك
|
food acid
|
| 364
|
|
|
|
حمض السكسينيك
|
acidity regulator, flavour enhancer
|
| 365
|
A
|
|
|
فومارات صوديوم
|
food acid
|
| 366
|
A
|
|
|
potassium fumarate
|
food acid
|
| 367
|
A
|
|
|
calcium fumarate
|
food acid
|
| 368
|
A
|
|
|
ammonium fumarate
|
food acid
|
| 370
|
|
|
|
1,4-heptonolactone
|
food acid
|
| 375
|
A
|
|
|
نياسين (nicotinic acid), نيكوتيناميد (vitamin B3)
|
colour retention agent
|
| 380
|
A
|
E
|
|
triammonium citrate
|
food acid
|
| 381
|
A
|
|
|
سترات أمونيوم الحديد الثلاثي، ammonium ferrocitrate
|
food acid
|
| 384
|
|
|
|
isopropyl citrate
|
antioxidant, preservative
|
| 385
|
A
|
E
|
|
ثنائي أمين الإيثيلين رباعي حمض الأسيتيك
|
preservative
|
| 386
|
|
|
|
ثنائي أمين الإيثيلين رباعي حمض الأسيتيك
|
antioxidant, preservative
|
| 387
|
|
|
|
oxystearin
|
antioxidant, sequestrant
|
| 388
|
|
|
|
thiodipropionic acid
|
antioxidant
|
| 389
|
|
|
|
dilauryl thiodipropionate
|
antioxidant
|
| 390
|
|
|
|
distearyl thiodipropionate
|
antioxidant
|
| 391
|
|
|
|
حمض الفيتيك
|
preservative
|
| 399
|
|
|
|
حمض اللاكتوبيونيك
|
stabilizer
|
| 400
|
A
|
E
|
|
حمض الألجينيك
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, gelling agent, emulsifier
|
| 401
|
A
|
E
|
|
حمض الألجينيك
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, gelling agent, emulsifier
|
| 402
|
A
|
E
|
|
حمض الألجينيك
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, gelling agent, emulsifier
|
| 403
|
A
|
E
|
|
ammonium alginate
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, gelling agent, emulsifier
|
| 404
|
A
|
E
|
|
calcium alginate
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, gelling agent, emulsifier
|
| 405
|
A
|
E
|
|
propylene glycol alginate، propane-1,2-diol alginate
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, emulsifier
|
| 406
|
A
|
E
|
|
أغار
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, gelling agent
|
| 407
|
A
|
E
|
U
|
كاراجينان
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, gelling agent, emulsifier
|
| 407a
|
A
|
E
|
|
processed eucheuma seaweed
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, gelling agent, emulsifier
|
| 409
|
A
|
|
|
arabinogalactan
|
thickener, vegetable gum
|
| 410
|
A
|
E
|
|
locust bean gum
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, gelling agent, emulsifier
|
| 412
|
A
|
E
|
|
صمغ الغوار
|
thickener, vegetable gum, stabilizer
|
| 413
|
A
|
E
|
|
صمغ الكثيراء
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, emulsifier
|
| 414
|
A
|
E
|
|
صمغ عربي، صمغ عربي
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, emulsifier
|
| 415
|
A
|
E
|
|
صمغ الزانثان
|
thickener, vegetable gum, stabilizer
|
| 416
|
A
|
E
|
|
karaya gum
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, emulsifier
|
| 417
|
|
E
|
|
سيسالبينيا سبينوزا
|
thickener, vegetable gum, stabilizer
|
| 418
|
A
|
E
|
|
صمغ الجيلان
|
thickener, vegetable gum, stabilizer, emulsifier
|
| 420
|
A
|
E
|
|
سوربيتول
|
humectant, emulsifier, sweetener
|
| 421
|
A
|
E
|
|
مانيتول
|
humectant, anti-caking agent, sweetener
|
| 422
|
A
|
E
|
|
غليسرول
|
humectant, sweetener
|
| 425
|
|
E
|
|
كونجاك، كونجاك، konjac glucomannate
|
thickener, vegetable gum
|
| 428
|
A
|
E
|
U
|
جيلاتين، gelatine (not classified as an additive)
|
carrier, emulsifier, gelling agent, stabiliser, thickener
|
| 430
|
|
?
|
|
polyoxyethylene (8) stearate
|
emulsifier, stabilizer
|
| 431
|
|
E
|
|
polyoxyethylene (40) stearate
|
emulsifier
|
| 432
|
|
E
|
|
polysorbate 20
|
emulsifier
|
| 433
|
A
|
E
|
|
بوليسوربات 80
|
emulsifier
|
| 434
|
|
E
|
|
polysorbate 40
|
emulsifier
|
| 435
|
A
|
E
|
|
polysorbate 60
|
emulsifier
|
| 436
|
A
|
E
|
|
polysorbate 65
|
emulsifier
|
| 440
|
A
|
E
|
|
بكتين
|
vegetable gum, emulsifier
|
| 441
|
|
|
U
|
Superglycerinated hydrogenated rapeseed oil, Hydrogenated rapeseed oil superglycerinated, Superglycerinated fully hydrogenated rapeseed oil
|
مستحلب
|
| 442
|
A
|
E
|
|
Mixed ammonium salts of phosphorylated glycerides
|
emulsifier
|
| 443
|
?
|
|
|
زيت نباتي بروميني
|
emulsifier, stabiliser
|
| 444
|
A
|
E
|
|
sucrose acetate isobutyrate
|
emulsifier, stabiliser
|
| 445
|
|
E
|
|
glycerol esters of wood rosins
|
emulsifier
|
| 450
|
A
|
E
|
|
بيروفوسفات
|
mineral salt, emulsifier
|
| 451
|
A
|
E
|
|
متعدد الفوسفات
|
mineral salt, emulsifier
|
| 452
|
A
|
E
|
|
متعدد الفوسفات
|
mineral salt, emulsifier
|
| 459
|
|
E
|
|
دكسترينات حلقية
|
emulsifier
|
| 460
|
A
|
E
|
|
powdered سليولوز، microcrystalline cellulose
|
anti-caking agent
|
| 461
|
A
|
E
|
|
ميثيل السليولوز
|
thickener, emulsifier, vegetable gum
|
| 463
|
|
E
|
|
هيدروكسي بروبيل السيللوز
|
thickener, vegetable gum, emulsifier
|
| 464
|
A
|
E
|
|
هيدروكسي بروبيل ميثيل سيللوز
|
thickener, vegetable gum, emulsifier
|
| 465
|
A
|
E
|
|
methyl ethyl cellulose، ethyl methyl cellulose
|
thickener, vegetable gum, emulsifier
|
| 466
|
A
|
E
|
|
كربوكسي ميثيل السليولوز
|
emulsifier
|
| 468
|
|
|
|
crosslinked كربوكسي ميثيل السليولوز
|
emulsifier
|
| 469
|
|
|
|
enzymatically hydrolyzed كربوكسي ميثيل السليولوز
|
emulsifier
|
| 470
|
A
|
|
|
ستيرات المغنسيوم
|
emulsifier, stabiliser
|
| 470a
|
|
E
|
|
sodium, potassium and calcium salts of fatty acids
|
emulsifier, stabiliser, anti-caking agent
|
| 470b
|
|
E
|
|
magnesium salts of fatty acids
|
emulsifier, stabiliser, anti-caking agent
|
| 471
|
A
|
E
|
|
mono- and diglycerides of حمض دهني – أحادي ستيرات الغليسرول، glyceryl distearate
|
emulsifier
|
| 472a
|
A
|
E
|
|
acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
|
emulsifier
|
| 472b
|
A
|
E
|
|
lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
|
emulsifier
|
| 472c
|
A
|
E
|
|
citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
|
emulsifier
|
| 472d
|
A
|
E
|
|
tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
|
emulsifier
|
| 472e
|
A
|
E
|
|
DATEM
|
emulsifier
|
| 472f
|
|
E
|
|
mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
|
emulsifier
|
| 473
|
A
|
E
|
|
sucrose esters of fatty acids
|
emulsifier
|
| 474
|
|
E
|
|
sucroglyceride
|
emulsifier
|
| 475
|
A
|
E
|
|
polyglycerol esters of fatty acids
|
emulsifier
|
| 476
|
A
|
E
|
|
بولي غليسيرول بولي ريسينوليات
|
emulsifier
|
| 477
|
A
|
E
|
|
propylene glycol esters of fatty acids
|
emulsifier
|
| 478
|
?
|
?
|
|
lactylated fatty acid esters of glycerol and propylene glycol
|
emulsifier
|
| 479b
|
|
E
|
|
thermally oxidised soya bean oil
|
emulsifier
|
| 480
|
A
|
|
|
دوكوسات الصوديوم
|
emulsifier
|
| 481
|
A
|
E
|
|
sodium stearoyl lactylate
|
emulsifier
|
| 482
|
A
|
E
|
|
calcium stearoyl lactylate
|
emulsifier
|
| 483
|
|
E
|
|
stearyl tartarate
|
emulsifier
|
| 491
|
A
|
E
|
|
sorbitan monostearate
|
emulsifier
|
| 492
|
A
|
E
|
|
sorbitan tristearate
|
emulsifier
|
| 493
|
|
|
|
sorbitan monolaurate
|
emulsifier
|
| 494
|
|
E
|
|
sorbitan monooleate
|
emulsifier
|
| 495
|
|
E
|
|
sorbitan monopalmitate
|
emulsifier
|
| 500
|
A
|
E
|
|
كربونات الصوديوم، sodium bicarbonate (E500ii)
|
mineral salt
|
| 501
|
A
|
E
|
|
كربونات البوتاسيوم، بيكربونات البوتاسيوم
|
mineral salt
|
| 503
|
A
|
E
|
|
كربونات الأمونيوم، بيكربونات الأمونيوم
|
mineral salt
|
| 504
|
A
|
E
|
|
كربونات المغنسيوم
|
anti-caking agent, mineral salt
|
| 507
|
A
|
E
|
|
حمض الهيدروكلوريك
|
acidity regulator
|
| 508
|
A
|
E
|
|
كلوريد البوتاسيوم
|
mineral salt
|
| 509
|
A
|
E
|
|
كلوريد الكالسيوم
|
mineral salt
|
| 510
|
A
|
|
|
كلوريد الأمونيوم
|
mineral salt
|
| 511
|
A
|
E
|
|
كلوريد المغنسيوم
|
mineral salt
|
| 512
|
A
|
E
|
|
stannous chloride
|
colour retention agent, antioxidant
|
| 513
|
|
E
|
|
حمض الكبريتيك
|
acidity regulator
|
| 514
|
A
|
E
|
|
كبريتات الصوديوم
|
mineral salt
|
| 515
|
A
|
E
|
|
كبريتات البوتاسيوم
|
mineral salt, seasoning
|
| 516
|
A
|
E
|
|
كبريتات الكالسيوم
|
flour treatment agent, mineral salt, sequestrant, improving agent, firming agent
|
| 517
|
|
E
|
|
كبريتات الأمونيوم
|
mineral salt, improving agent
|
| 518
|
A
|
|
|
كبريتات المغنسيوم، كبريتات المغنسيوم
|
mineral salt, acidity regulator, firming agent
|
| 519
|
A
|
|
|
كبريتات النحاس الثنائي
|
mineral salt
|
| 520
|
|
E
|
|
كبريتات الألومنيوم
|
mineral salt
|
| 521
|
|
E
|
|
شب الصوديوم
|
mineral salt
|
| 522
|
|
E
|
|
شب البوتاسيوم
|
mineral salt
|
| 523
|
|
E
|
|
شب الأمونيوم
|
mineral salt
|
| 524
|
|
E
|
|
هيدروكسيد الصوديوم
|
mineral salt
|
| 525
|
|
E
|
|
هيدروكسيد البوتاسيوم
|
mineral salt
|
| 526
|
A
|
E
|
|
هيدروكسيد الكالسيوم
|
mineral salt
|
| 527
|
|
E
|
|
هيدروكسيد الأمونيوم
|
mineral salt
|
| 528
|
|
E
|
|
هيدروكسيد المغنسيوم
|
mineral salt
|
| 529
|
A
|
E
|
|
أكسيد الكالسيوم
|
mineral salt
|
| 530
|
|
E
|
|
أكسيد المغنسيوم
|
anti-caking agent
|
| 535
|
A
|
E
|
|
فيروسيانيد الصوديوم
|
anti-caking agent
|
| 536
|
A
|
E
|
|
فيروسيانيد البوتاسيوم
|
anti-caking agent
|
| 538
|
|
E
|
|
calcium ferrocyanide
|
anti-caking agent
|
| 540
|
|
|
|
بيروفوسفات الكالسيوم
|
anti-caking agent
|
| 541
|
A
|
E
|
|
sodium aluminium phosphate
|
acidity regulator, emulsifier
|
| 542
|
A
|
|
|
bone phosphate
|
anti-caking agent
|
| 544
|
|
|
|
calcium polyphosphate
|
anti-caking agent
|
| 545
|
|
|
|
ammonium polyphosphate
|
anti-caking agent
|
| 551
|
A
|
E
|
|
ثنائي أكسيد السيليكون
|
anti-caking agent
|
| 552
|
A
|
E
|
|
سيليكات الكالسيوم
|
anti-caking agent
|
| 553a
|
|
E
|
|
تالك
|
anti-caking agent
|
| 553b
|
A
|
E
|
|
تالك
|
anti-caking agent
|
| 554
|
A
|
E
|
|
sodium aluminosilicate (sodium aluminium silicate)
|
anti-caking agent
|
| 555
|
|
E
|
|
ميكروكلين
|
anti-caking agent
|
| 556
|
A
|
E
|
|
ألومينوسيليكات الكالسيوم (calcium aluminium silicate)
|
anti-caking agent
|
| 558
|
A
|
E
|
|
بنتونيت
|
anti-caking agent
|
| 559
|
A
|
E
|
|
كاولين، aluminium silicate
|
anti-caking agent
|
| 570
|
A
|
E
|
|
حمض الشمع
|
anti-caking agent
|
| 575
|
A
|
E
|
|
glucono delta-lactone
|
acidity regulator
|
| 576
|
|
E
|
|
sodium gluconate
|
stabiliser
|
| 577
|
A
|
E
|
|
potassium gluconate
|
stabiliser
|
| 578
|
A
|
E
|
|
غلوكونات الكالسيوم
|
acidity regulator
|
| 579
|
A
|
E
|
|
غلوكونات الحديد الثنائي
|
colour retention agent
|
| 585
|
|
E
|
|
لاكتات الحديد الثنائي
|
| 620
|
A
|
E
|
|
حمض الجلوتاميك
|
flavour enhancer
|
| 621
|
A
|
E
|
|
غلوتامات أحادي الصوديوم (MSG)
|
flavour enhancer
|
| 622
|
A
|
E
|
|
غلوتامات أحادية البوتاسيوم
|
flavour enhancer
|
| 623
|
A
|
E
|
|
كالسيوم ثنائي الغلوتامات
|
flavour enhancer
|
| 624
|
A
|
E
|
|
monoammonium glutamate
|
flavour enhancer
|
| 625
|
A
|
E
|
|
magnesium diglutamate
|
flavour enhancer
|
| 626
|
|
|
|
غوانوسين أحادي الفوسفات
|
flavour enhancer
|
| 627
|
A
|
E
|
|
غوانيلات ثنائية الصوديوم
|
flavour enhancer
|
| 628
|
|
E
|
|
dipotassium guanylate
|
flavour enhancer
|
| 629
|
|
E
|
|
calcium guanylate
|
flavour enhancer
|
| 630
|
|
E
|
|
حمض الإينوسينيك
|
flavour enhancer
|
| 631
|
A
|
E
|
|
إينوسينات ثنائية الصوديوم
|
flavour enhancer
|
| 632
|
|
E
|
|
إينوسينات ثنائية الصوديوم
|
flavour enhancer
|
| 633
|
|
E
|
|
calcium inosinate
|
flavour enhancer
|
| 634
|
|
E
|
|
calcium 5'-ribonucleotides
|
flavour enhancer
|
| 635
|
A
|
E
|
|
disodium 5'-ribonucleotides
|
flavour enhancer
|
| 636
|
A
|
|
|
مالتول
|
flavour enhancer
|
| 637
|
A
|
|
|
ethyl maltol
|
flavour enhancer
|
| 640
|
A
|
E
|
|
جلايسين
|
flavour enhancer
|
| 641
|
A
|
|
|
ليوسين
|
flavour enhancer
|
| 650
|
|
E
|
|
zinc acetate
|
flavour enhancer
|
| 900
|
A
|
E
|
|
ثنائي ميثيل السيلوكزان
|
emulsifier, anti-caking agent
|
| 901
|
A
|
E
|
|
شمع العسل
|
glazing agent
|
| 902
|
|
E
|
|
شمع الفربيون
|
glazing agent
|
| 903
|
A
|
E
|
|
شمع الخارنوبا
|
glazing agent
|
| 904
|
A
|
E
|
|
شيلاك
|
glazing agent
|
| 905
|
A
|
E
|
|
paraffin
|
glazing agent
|
| 907
|
|
|
|
refined microcrystalline wax
|
glazing agent
|
| 912
|
|
E
|
|
montanic acid ester
|
humectant
|
| 914
|
A
|
E
|
|
oxidised polyethylene wax
|
humectant
|
| 920
|
A
|
E
|
|
سيستئين
|
flour treatment agent
|
| 924
|
|
|
U
|
برومات البوتاسيوم
|
flour treatment agent
|
| 925
|
A
|
|
|
كلور
|
flour treatment agent
|
| 926
|
A
|
|
|
ثاني أكسيد الكلور
|
flour treatment agent
|
| 927b
|
|
E
|
|
يوريا
|
flour treatment agent
|
| 928
|
A
|
|
|
بيروكسيد البنزويل
|
flour treatment agent
|
| 938
|
|
E
|
|
آرغون
|
propellant
|
| 939
|
|
E
|
|
هيليوم
|
propellant
|
| 941
|
A
|
E
|
|
نيتروجين
|
propellant
|
| 942
|
A
|
E
|
|
أكسيد النيتروس
|
propellant
|
| 943a
|
|
E
|
|
بوتان (كيمياء)
|
propellant
|
| 943b
|
|
E
|
|
إيزوبوتان
|
propellant
|
| 950
|
A
|
E
|
|
أسيسلفام البوتاسيوم
|
artificial sweetener
|
| 951
|
A
|
E
|
|
أسبرتام
|
artificial sweetener
|
| 952
|
A
|
E
|
|
cyclamic acid، سيكلامات الصوديوم
|
artificial sweetener
|
| 953
|
A
|
E
|
|
إسومالت
|
humectant
|
| 954
|
A
|
E
|
|
سكارين
|
artificial sweetener
|
| 955
|
A
|
|
|
سكرالوز
|
artificial sweetener
|
| 956
|
A
|
|
|
أليتام
|
artificial sweetener
|
| 957
|
A
|
E
|
|
ثوماتين
|
flavour enhancer, artificial sweetener
|
| 959
|
|
E
|
|
neohesperidin dihydrochalcone
|
artificial sweetener
|
| 965
|
A
|
E
|
|
مالتيتول
|
humectant, stabiliser
|
| 966
|
A
|
E
|
|
lactitol
|
humectant
|
| 967
|
A
|
E
|
|
زيليتول
|
humectant, stabiliser
|
| 999
|
|
E
|
|
quillaia extract
|
humectant
|
| 1001
|
A
|
|
|
كولين (مركب كيميائي) salts and esters
|
emulsifier
|
| 1100
|
A
|
|
|
أميلاز
|
flour treatment agent
|
| 1102
|
A
|
|
|
جلوكوز أوكسيداز [لغات أخرى]
|
antioxidant
|
| 1103
|
|
E
|
|
إنفرتاز
|
?
|
| 1104
|
A
|
|
|
ليباز
|
flavour enhancer
|
| 1105
|
A
|
E
|
|
ليزوزيم
|
preservative
|
| 1200
|
A
|
E
|
|
polydextrose
|
humectant
|
| 1201
|
A
|
E
|
|
بولي فاينيل بيروليدون
|
?
|
| 1202
|
A
|
E
|
|
polyvinylpolypyrrolidone
|
colour stabiliser
|
| 1400
|
A
|
|
|
دكسترين roasted starch
|
thickener, vegetable gum
|
| 1401
|
A
|
|
|
نشا معدل
|
thickener, vegetable gum
|
| 1402
|
A
|
|
|
alkaline treated starch
|
thickener, vegetable gum
|
| 1403
|
A
|
|
|
bleached starch
|
thickener, vegetable gum
|
| 1404
|
A
|
E
|
|
oxidised starch
|
thickener, vegetable gum
|
| 1405
|
A
|
|
|
enzyme treated starch
|
thickener, vegetable gum
|
| 1410
|
A
|
E
|
|
monostarch phosphate
|
thickener, vegetable gum
|
| 1412
|
A
|
E
|
|
distarch phosphate
|
thickener, vegetable gum
|
| 1413
|
A
|
E
|
|
phosphated distarch phosphate
|
thickener, vegetable gum
|
| 1414
|
A
|
E
|
|
acetylated distarch phosphate
|
thickener, vegetable gum
|
| 1420
|
A
|
E
|
|
acetylated starch
|
thickener, vegetable gum
|
| 1422
|
A
|
E
|
|
acetylated distarch adipate
|
thickener, vegetable gum
|
| 1440
|
A
|
E
|
|
hydroxypropyl starch
|
thickener, vegetable gum
|
| 1442
|
A
|
E
|
|
hydroxypropyl distarch phosphate
|
thickener, vegetable gum
|
| 1450
|
A
|
E
|
|
starch sodium octenylsuccinate
|
thickener, vegetable gum
|
| 1451
|
|
E
|
|
acetylated oxidised starch
|
thickener, vegetable gum
|
| 1505
|
A
|
E
|
|
triethyl citrate
|
thickener, vegetable gum
|
| 1510
|
|
|
|
إيثانول (not classified as an additive)
|
كحول
|
| 1518
|
A
|
E
|
|
triacetin
|
humectant
|
| 1520
|
A
|
E
|
|
بروبيلين غليكول
|
humectant
|
| 1521
|
A
|
|
|
بولي إيثيلين جلايكول[بحاجة لمصدر]
|
antifoaming agent
|
| INS #
|
الاعتمادات
|
الأسماء
|
النوع
|
|
|
|
