Bovet lahir di Neuchâtel, Swiss. Ia merupakan salah satu dari sedikitnya orang yang mempelajari Esperanto sebagai bahasa ibu. Ia lulus dari Universitas Jenewa pada tahun 1927 dan menerima gelar doktor pada tahun 1929. Antara awal 1929 hingga 1947 ia bekerja di Lembaga Pasteur, Paris. Lalu pada tahun 1947 ia pindah ke Istituto Superiore di Sanità, Roma. Pada tahun 1964, ia menjadi profesor di Universitas Sassari, Italia. Antara 1969 hingga 1971, ia menjadi kepala Dewan Penelitian Nasional di Roma sebelum berhenti sebelum menjadi profesor di Universitas Roma La Sapienza. Ia pensiun pada tahun 1982.
Rujukan
Nobel Lectures, Physiology or Medicine 1942-1962, Elsevier Publishing Company, Amsterdam, 1964