Coconut processing machine for farmer level, was tested in Engineering processing workshop of ICOPRI Manado, on January 2006. The coconut processing machines were two operation units, namely fresh coconut grinder and coconut milk presser. Tested matterial was Coconut Mapanget Tall. The observation was done on constraction, operation system, and machine performances. The results showed that coconut grinder and coconut presser were compactly designed, with partial operation system. Machine was operated by single rotary motor of 7 Hp, 2600 rpm as diesel engine. Processing system rolling among unit operations, done by two operators. Capacity of the coconut fresh grinder is 360 coconut nut/hour and coconut milk presser is 375 coconut nut/hour. Oil recovery is 15% and oil efficiency extraction about 44.3 %. Use of the coconut processing machine for farmer level would support the development of coconut diversification products and provide labour in the villages. RINGKASANPengujian alat pengolahan minyak kelapa skala kelompok tani dilakukan di Bengkel Rekayasa Alat Pengolahan Balitka, bulan Januari 2006. Alat yang diuji terdiri dari unit pemarut kelapa dan unit pengepres santan. Bahan uji yang digunakan adalah kelapa dalam Mapanget. Pengamatan yang dilakukan, meliputi: konstruksi alat, sistem operasi dan kinerja alat. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa unit pemarut dan unit pengepres konstruksinya sederhana dan dirancang secara gabungan dengan sistem proses parsial. Menggunakan motor penggerak tunggal yakni motor diesel dengan daya 7 Hp; 2600 rpm. Sistem operasi alat secara bergantian antar unit operasi, penanganannya oleh dua operator. Kapasitas olah unit pemarut dan unit pengepres masing-masing 360 dan 375 butir kelapa/jam. Rendemen hasil minyak 15% dan efisiensi ekstraksi minyak sebesar 44.3%. Penggunaan alat pengolahan kelapa ini, akan menunjang pengembangan diversifikasi produk kelapa dan perluasan lapangan kerja dipedesaan.
| Published by | Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan |
| Journal Name | Buletin Palma |
| Contact Phone | +62431-812430 |
| Contact Name | Adhitya Yudha Pradhana |
| Contact Email | buletinpalma@gmail.com |
| Location | Kota bogor, Jawa barat INDONESIA |
| Website | palma| http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/palma| |
| ISSN | ISSN : 1979679X, EISSN : 25287141, DOI : -, |
| Core Subject | Agriculture, |
| Meta Subject | Agriculture, Biological Sciences & Forestry, |
| Meta Desc | Buletin Palma memuat artikel hasil-hasil penelitian kelapa dan palma lainnya. GENERAL REQUIREMENTS Bulletin of Palma is a peer-reviewed and open access journal that publishes significant and important research finding on coconut and other palm research results. SCOPE Scope of Bulletin of Palma are: 1. Scope of science: Agricultural Microbiology, Agricultural Socio-Economics, Agronomy, Bioetechnology, Plant Breeding, Plant pathology, Plant Protection, Plant Physiology, Soil Science, Seed Technology, Primary Post Harvest, Climate science, Genetic resources, Entomology,Farming system, Environment, Agricultural extension 2. Scope of commodities : spice, medicinal, aromatic and industrial crops The journal publishes Indonesian or English articles. |
| Penulis | Lay, Abner , Karouw, Steivie |
| Publisher Article | Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan |
| Subtitle Article | Buletin Palma No 31 (2006): Desember, 2006 |
| Scholar Google | http://scholar.google.com/scholar?q=%2Bintitle%3A&… |
| View Article | http://ejurnal.litbang.pertani… |
| DOI | https://doi.org/10.21082/bp.v1n31.2… |
| DOI Number | DOI: 10.21082/bp.v1n31.2006.102-110 |
| Download Article [1] | http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/i… |
| Download Article [2] |
Informasi yang terkait dengan UJI TEKNIS ALAT PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SKALA KELOMPOK TANI / TECHNICAL TEST OF COCONUT OIL MACHINARY ON FARMER GROUP SCALE
Uji Triangle Uji coba vaksin Uji organoleptik Uji Kemahiran Berbahasa Indonesia Uji kekonvergenan Uji hipotesis Uji nyala api Uji Seliwanoff Uji tarik Uji coba nuklir Situs Uji Coba Nuklir Punggye-ri Uji bebek Uji cermin Uji kompetensi guru Kasus uji emisi Volkswagen Uji coba pasar Uji klinis Uji TSIA Trinity (uji coba nuklir) Uji coba nuklir Korea Utara 2017 Uji kekerasan Uji Turing Uji coba siaran Uji acak terkendali Organisasi Traktat Pelarangan Menyeluruh Uji Coba Nuklir Uji Kompetensi Dokter Indonesia Transformator uji Uji, Kyōto Reaksi internasional terhadap uji coba nuklir Korea Utara …
Januari 2016 Pengujian kendaraan bermotor Uji kebohongan Uji coba nuklir Korea Utara September 2016 Uji suku Uji biuret Kuar uji Pertempuran Uji (1180) Uji tipe Uji darah Uji coba nuklir Korea Utara 2013 Uji kekerasan Brinell Uji Solidarity Ujian Kenegaraan Tapak uji Uji tuntas Uji Hinsberg Uji biokimia bakteri Uji keterbacaan Flesch-Kincaid Uji stres Uji coba senjata nuklir di Australia Titik uji Traktat Pelarangan Sebagian Uji Coba Nuklir Komisi Persiapan bagi Organisasi Traktat Pelarangan Menyeluruh Uji Coba Nuklir Uji turunan Uji (klan) Traktat Pelarangan Menyeluruh Uji Coba Nuklir Uji coba nuklir Inggris di Maralinga Uji-baca Olahraga uji Uji manik Uji kekerasan Vickers Mesin uji universal Uji coba No. 6 Pengujian mekanik Uji impak Charpy Percobaan pada hewan Ujian Nasional Transformator uji isolasi minyak Objek uji (tegangan tinggi) Uji kompetensi Fasilitas uji mesin roket Pilot uji coba Uji Shūi Monogatari Monumen Bersejarah Kyoto Kuno (Kota Kyoto, Uji, dan Otsu) Uji Sakaguchi Transformator uji belitan Fortescue Pengujian obat ganja Uji coba nuklir di Atol Bikini Uji stres (keuangan) Pengujian unit Transformator uji belitan kaskade Nilai Ujian Nasional Ujian mengemudi Tempa