بوربون (Bourbon ) هو نوع من الويسكى الأمريكى بعمر فى البرميل المصنوع أساسا من الذرة ( الذرة ). الاسم من سلالة بوربونالفرنسية ، رغم أن مصدر الالهام الدقيق غير مؤكد ؛ من المتنافسين مقاطعة بوربون فى كنتاكى وشارع بوربون فى نيو أورلينز ، والاتنين سمى على اسم العيله الحاكمة.[1] لم يتم تطبيق اسم بوربون لحد خمسينيات القرن التسعتاشر ، ولم يتم تقديم أصل اسم كنتاكى لحد سبعينيات القرن التسعتاشر.[1]
ازازة بوربون من القرن التسعتاشر براميل البلوط الأبيض الامريكانى المملوءة بويسكى بوربون الجديد تستريح فى ريك هاوس ،و ده يمنح بوربون لونه النحاسى المعروف. معمل تقطير البوربون اللى تنتج Buffalo Trace (على اليسار) ، و Maker's Mark (فى الوسط) ، و Woodford Reserve (على اليمين) ، هيا معالم تاريخية وطنية فى كنتاكى . براميل بوربون مستعملة فى انتظار محتويات جديدة فى اسكتلندا جلاب بالنعناع
