أوزو ( Greek ،IPA-el|ˈuzo|IPA Ouzo ) عباره عن فاتح للشهيه بنكهة اليانسون يتم استهلاكه على نطاق واسع فى اليونان . هيا مصنوعه من المشروبات الروحية المصححة اللى خضعت لعملية التقطير والنكهه. طعمه يشبه مشروبات اليانسون التانيه زى الباستيسوالسامبوكة والمستكة والراكىوالعرق .
ازازة من أوزو بلومارىالعلامات التجارية Ouzo فى ليسبوس
