التفل Pomace هو الثفل أو البقايا الصلبه من العنب أو الزيتون أو أي ثمره تانيه بعد عصرها للحصول على عصير أو زيت. يحتوي التفل على قشور ولب وبذور وسيقان الفاكهة.
