النبيت الساخن Mulled wine أو الحار أو المتبل أو نبيت المل هو مشروب كحولى يُصنع عادةه من النبيت الأحمر و أنواع مختلفة من التوابل، والزبيب فى بعض الأحيان ويقدم ساخن أو دافئ.[1] و هو مشروب تقليدى خلال فصل الشتاء، و بالخصوص فى فترة عيد الميلاد. يُقدم عاده فى أسواق عيد الميلاد فى أوروبا، و أساسا فى ألمانيا والنمسا وسويسرا وكرواتيا[2] ودول الشمال وشرق فرنسا. وفيه انواع غير كحولية منه.
شوف
شوف
مصادر