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Brasserie Augrenoise Cet article est une ébauche concernant la bière. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
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La Brasserie Augrenoise est une microbrasserie belge située dans le village de Casteau faisant partie de la commune de Soignies en province de Hainaut. Elle a la particularité d'être le résultat d'un projet d'intégration d'adultes handicapés dans le monde du travail. HistoireLa brasserie a été fondée en 2001 dans un bâtiment de la Maison Saint-Alfred en tant que projet d'intégration de personnes handicapées adultes . La bière est brassée une fois par mois selon des méthodes traditionnelles. L'équipement de brassage se compose de chaudières en acier inoxydable d'une laiterie industrielle. Les réservoirs inférieurs proviennent de la brasserie expérimentale de la Katholieke Universiteit Leuven. Le nom de la brasserie et des différentes bières vient de L'Augrenée, lieu où la brasserie se situe le long de la N.6 Bruxelles-Mons. Un groupe de bénévoles appelés les Saugrenus fait fonctionner la brasserie en encadrant les personnes handicapées. BièresLa Brasserie Augrenoise produit et commercialise quatre bières artisanales :
Source et lien externe
RéférencesVoir aussi |
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