Ramée (bière)

La Ramée est une bière d'abbaye belge brassée par la brasserie du Bocq à Purnode dans la commune belge d'Yvoir située en Région wallonne dans la province de Namur.

Historique

L’origine d'une brasserie à l'Abbaye de la Ramée remonterait au début du XIII^e siècle[1]. L'année 1216 figure d'ailleurs sur l'étiquette. Cette abbaye est située à Jauchelette dans la commune de Jodoigne en Brabant wallon.

Depuis 2001, la Ramée fut produite par la brasserie Brunehaut à Rongy puis dès 2006 par la brasserie du Bocq à Purnode. Toutefois, elle n'est pas commercialisée par cette brasserie mais par une entreprise située à Ternat.

Ces bières portent aujourd'hui le logo des bières belges d'abbaye reconnues.

Bières

Actuellement, deux bières sont brassées et commercialisées en bouteilles de 33 cl :

• La Ramée Triple Blonde, une bière de haute fermentation titrant 7,5 % d'alcool
• La Ramée Triple Ambrée, une bière de haute fermentation titrant aussi 7,5 % d'alcool

Il existe aussi deux bières exclusivement commercialisées en fûts :

• La Ramée Blonde, une bière titrant 6,8 % d'alcool
• La Ramée Blanche, une bière titrant 5 % d'alcool

Notes et références

1. « Produits », sur ramee.be (consulté le 15 avril 2023).

Voir aussi

Article connexe

• Liste des bières belges

Lien externe

• Site officiel