Depuis son invention par un moine en 1947, la Maredsous n’a jamais été brassée à l’abbaye[2]. Cette bière n'a jamais été produite sur les lieux mêmes de l'abbaye bénédictine de Maredsous, à Denée, en province de Namur[1].
En 1949, la Maredsous 6 est créée et produite dans la brasserie du Faleau à Châtelineau[3]. À la fermeture de la brasserie du Faleau en 1960, la production déménage à la brasserie Caulier. Depuis 1963, l’abbaye a confié la production et la commercialisation à la brasserie Duvel[4]. Aujourd’hui[Quand ?], les quatre bières de la gamme Maredsous sont produites par la brasserie industrielle Duvel-Moortgat, basée à Breendonck en Flandre[2].
Maredsous Blonde est une bière blonde et légère titrant 6 % d'alcool. Encore aujourd'hui, ce n'est plus la Maredsous blonde qui est consommée par les moines lors des repas[7].
Maredsous Brune est une bière de couleur bordeaux foncé qui était à l'origine brassée exclusivement pour Noël. Elle titre 8 % d'alcool[8].
Maredsous Triple est une bière blonde ambrée titrant 10 % d'alcool[9].
Maredsous Extra est une bière blanche de 4,9% disponible exclusivement sur le site de l'abbaye[10].
↑Dominique Auzias et Jean-Paul Labourdette, BIÈRES BELGES 2022/2023 Petit Futé, Petit Futé, , 216 p. (ISBN9782305035048, lire en ligne)
↑(en) Ben McFarland, World's Best Beers : One Thousand Craft Brews from Cask to Glass, Sterling Innovation, , 288 p. (ISBN9781402766947, lire en ligne)
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