The Greenhouse

The Greenhouse
Restaurant
Adres Dawson Street, Dublin 2, Ierland
Opening 2012
Capaciteit 40[1]
Personen
Chef-kok Mikael Viljanen
Erkenning
Michelinsterren Icoontje Michelinster
Jaar van vermelding 2016 (1)
2020 (2)
Officiële website
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

The Greenhouse is een restaurant in Dublin, Ierland. Het restaurant heeft sinds 2016 een Michelinster.[2]

Chef-kok is de Fin Mikael Viljanen.[3] Op 7 oktober 2019 werd bekendgemaakt dat het in de gids voor 2020 een tweede Michelinster kreeg.

"Kenners" achtten het restaurant al eerder ster-waardig maar tot hun ongenoegen kreeg het restaurant zowel in 2013 als in 2014 geen erkenning.[4]

Onderscheidingen

Zie ook

Bronnen

  1. ↑ (en) AndyHayler.com - The Greenhouse Dublin. Geraadpleegd op 3 oktober 2015.
  2. ↑ (en) Murphy, Patricia, "Irish restaurants Loam and Greenhouse awarded prestigious Michelin Stars for the first time", Irish Independent, 16 september 2015. Geraadpleegd op 3 oktober 2015.
  3. ↑ (en) Pope, Conor, "Michelin stars for Galway’s Loam and Dublin’s Greenhouse", Irish Times, 16 september. Gearchiveerd op 3 oktober 2015. Geraadpleegd op 3 oktober 2015.
  4. ↑ (en) Cleary, Catherine, "Michelin’s real surprise is leaving the Greenhouse out in the cold", Irish Times, 20 september 2014. Geraadpleegd op 3 oktober 2015.