Eipic

Eipic
Restaurant
Adres 28-40 Howard Street, Belfast, Noord-Ierland
Keten Deanes
Type keuken Modern Europees[1]
Opening 2014
Capaciteit 30
Personen
Chef-kok Danni Barry
Erkenning
Michelinsterren Icoontje Michelinster
Jaar van vermelding 2015(1)
https://www.michaeldeane.co.uk/eipic/
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Eipic is een restaurant in Belfast, Noord-Ierland. Het restaurant heeft sinds 2016 een Michelinster.[2]

Chef-kok van "Eipic" is Alex Green. Hij nam eind september 2017 de leiding over van Danni Barry. Eigenaar van het restaurant is Michael Deanes, die eerder een ster verwierf als chef-kok van Deanes Restaurant.[2][3] De Michelinster toegekend voor 2018 is echter nog gebaseerd op het koken van Barry.

Onderscheidingen

  • Michelinster 2016, 2017
  • RAI awards (Restaurant Association of Ireland). Best Newcomer 2015[4][5]

Zie ook

Bronnen

  1. ↑ (en) The AA - EIPIC. Geraadpleegd op 2 oktober 2015.
  2. ↑ a b (en) Fitzmaurice, Maurice, "Michael Deane restaurant Eipic awarded Michelin star", Belfast Live, 16 september 2015. Geraadpleegd op 2 oktober 2015.
  3. ↑ (en) "Danni Barry Leaves Michelin Starred EIPIC to Open New Casual Restaurant", TheTaste.ie, 3 oktober 2017. Geraadpleegd op 5 oktober 2017.
  4. ↑ (en) Winners of the Irish Restaurants Awards 2015 Announced. Geraadpleegd op 29 september 2015.
  5. ↑ (en) Young, David, "Northern Ireland's Ox, Graze, Eipic and Deanes at Queen's win top restaurant awards", Belfast Telegraph, 26 mei 2015. Geraadpleegd op 2 oktober 2015.