Heron and Grey

Heron and Grey
Restaurant
Adres 19A Main Street, Blackrock, County Dublin, Ierland
Opening 2015
Capaciteit 24
Personen
Chef-kok Damien Grey
Gastheer Andrew Heron
Erkenning
Michelinsterren Icoontje Michelinster
Jaar van vermelding 2017 (1)
http://www.heronandgrey.com/
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Heron and Grey was een restaurant in Dublin, Ierland. Het restaurant kreeg een Michelinster toegekend voor 2017 tot en met 2019.[1][2]

Chef-kok was Damien Grey en Andrew Heron was verantwoordelijk voor het restaurant. Zij waren gezamenlijk eigenaar van het restaurant.[3] Het restaurant sloot in januari 2019.[4]

Onderscheidingen

Zie ook

Bronnen

  1. ↑ (en) Digby, Marie Claire, "The night the Michelin man came to dinner in Heron and Grey", Irish Times, 3 oktober 2016. Gearchiveerd op 3 oktober 2016. Geraadpleegd op 28 december 2016.
  2. ↑ (en) Gittens, Geraldine, "The Wild Honey Inn becomes the first pub in Ireland to be awarded a Michelin star", Irish Independent, 2 oktober 2017. Gearchiveerd op 24 oktober 2017. Geraadpleegd op 2 oktober 2017.
  3. ↑ (en) Murphy, Patricia, "'Our biggest thanks go out to the real team behind us': Ireland's newest Michelin Star restaurant celebrates prestigious award", Irish Independent, 3 oktober 2016. Geraadpleegd op 28 december 2016.
  4. ↑ (en) [1]. Gearchiveerd op 12 augustus 2022.