La stagione 1978 dei Buffalo Bills è stata la nona della franchigia nella National Football League, la 19ª complessiva.[1] Con Chuck Knox come nuovo capo-allenatore la squadra ebbe un record di 5-11, classificandosi quarta nella AFC East Division e mancando l'accesso ai playoff per il quarto anno consecutivo.
La difesa dei Bills del 1978 concesse un record di 3.228 yard su corsa; anche i 677 tentativi di corsa che la squadra affrontò furono un record. Anche la difesa sui passaggi fu la peggiore della lega, concedendo 1.960 yard.
Il primo ruolo è il principale mentre gli eventuali successivi indicano i ruoli secondari.
(IR) sta per Injured Reserve ed indica la lista ristretta per un solo giocatore infortunato che può tornare ad allenarsi dopo la settimana 6 e a rientrare in prima squadra dopo che questa ha giocato 8 partite.
(NF-Inj.) / (NF-Ill.) stanno rispettivamente per Non-Football Injured e Non-Football Illness ed indicano le liste dove viene inserito un giocatore che ha un infortunio o una malattia non dipendente dal football americano.
(PUP) sta per Physically Unable to Perform ed indica la lista dove viene inserito un giocatore mentre è in attesa di recuperare la condizione fisica. Nella stagione regolare dopo la sesta partita giocata dalla propria squadra, il giocatore ha tempo tre settimane per riprendere ad allenarsi, più tre settimane aggiuntive dal suo rientro agli allenamenti per rientrare in prima squadra.