| N°
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Dénomination[1]
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Secteur
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| 1
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amaro alle erbe
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Boissons alcoolisées, spiritueux et liqueurs
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| 2
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anice
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Boissons alcoolisées, spiritueux et liqueurs
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| 3
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fragolino
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Boissons alcoolisées, spiritueux et liqueurs
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| 4
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gassosa al caffè
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Boissons alcoolisées, spiritueux et liqueurs
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| 5
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gassosa al limone
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Boissons alcoolisées, spiritueux et liqueurs
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| 6
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liquore alla liquirizia
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Boissons alcoolisées, spiritueux et liqueurs
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| 7
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liquore di agrumi (limoni o limetta)
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Boissons alcoolisées, spiritueux et liqueurs
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| 8
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liquore di bergamotto
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Boissons alcoolisées, spiritueux et liqueurs
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| 9
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liquore di cedro
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Boissons alcoolisées, spiritueux et liqueurs
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| 10
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liquore di finocchietto selvatico
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Boissons alcoolisées, spiritueux et liqueurs
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| 11
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buccularu
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Viandes (et abats) et leurs préparations
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| 12
|
carne caprina calabrese
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Viandes (et abats) et leurs préparations
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| 13
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carne di maiale nero calabrese
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Viandes (et abats) et leurs préparations
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| 14
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carne di maiale salata
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Viandes (et abats) et leurs préparations
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| 15
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carne ovina calabrese
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 16
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carne podolica calabrese
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Viandes (et abats) et leurs préparations
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| 17
|
ciccioli
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 18
|
cotenne di maiale
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 19
|
cularina
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 20
|
culatta
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 21
|
frittole
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 22
|
gelatina di maiale
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 23
|
guanciale
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 24
|
lardo, u lardu
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Viandes (et abats) et leurs préparations
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| 25
|
'Nduja
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 26
|
‘Ndura
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 27
|
‘Nnuglia
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 28
|
pancetta arrotolata
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 29
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prosciutto crudo di San Lorenzo Bellizzi
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 30
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prosciutto di maiale nero calabrese
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 31
|
salame crudo di Albidona
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Viandes (et abats) et leurs préparations
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| 32
|
salato di crotone
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 33
|
salsiccia con finocchietto selvatico, satizza
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 34
|
salsiccia di coretto
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 35
|
salsiccia pezzente
|
Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 36
|
sazizzunu
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 37
|
soppressata affumicata, supprizzata 'ffumicata
|
Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 38
|
soppressata di Decollatura
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Viandes (et abats) et leurs préparations
|
| 39
|
animaletti di provola
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Fromages
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| 40
|
butirro
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Fromages
|
| 41
|
caciocavallo di Ciminà
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Fromages
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| 42
|
caciocavallo podolico
|
Fromages
|
| 43
|
cacioricotta
|
Fromages
|
| 44
|
caciotto di Cirella di Platì
|
Fromages
|
| 45
|
canestrato
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Fromages
|
| 46
|
caprino dell'Aspromonte
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Fromages
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| 47
|
farci-provola
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Fromages
|
| 48
|
felciata
|
Fromages
|
| 49
|
formaggio caprino della Limina
|
Fromages
|
| 50
|
giuncata
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Fromages
|
| 51
|
mozzarella silana
|
Fromages
|
| 52
|
musulupu dell'Aspromonte
|
Fromages
|
| 53
|
pecorino crotonese
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Fromages
|
| 54
|
pecorino del Monte Poro
|
Fromages
|
| 55
|
pecorino del Pollino
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Fromages
|
| 56
|
pecorino della Locride
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Fromages
|
| 57
|
pecorino della Vallata « Stilaro Allaro »
|
Fromages
|
| 58
|
pecorino misto
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Fromages
|
| 59
|
pecorino primo sale
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Fromages
|
| 60
|
provola
|
Fromages
|
| 61
|
rasco
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Fromages
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| 62
|
strazzatella silana
|
Fromages
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| 63
|
olio extra vergine di oliva « Colli di Tropea »
|
Matières grasses (beurre, margarine, huiles)
|
| 64
|
olio extra vergine di oliva del Savuto
|
Matières grasses (beurre, margarine, huiles)
|
| 65
|
olio extra vergine di oliva della Locride
|
Matières grasses (beurre, margarine, huiles)
|
| 66
|
olio extra vergine di oliva di Calabria
|
Matières grasses (beurre, margarine, huiles)
|
| 67
|
‘a maritata
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 68
|
amarene sciroppate
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 69
|
arancia di Villa San Giuseppe
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 70
|
asparago selvatico della Calabria
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 71
|
biondo tardivo di Trebbisacce
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 72
|
broccoli di rapa
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 73
|
cannonata calabrese
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 74
|
castagne al mosto cotto
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 75
|
castagne di Calabria
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 76
|
ceci abbrustoliti, calia
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 77
|
cedro
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Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 78
|
cedro candito
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 79
|
cicoria selvatica calabrese
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 80
|
cicorie selvatiche sott’olio
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 81
|
cipolline sott’olio
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 82
|
clementine della Piana di Sibari
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 83
|
collane di peperoni secchi
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 84
|
confettura di pomodori rossi
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 85
|
coroncine di fichi secchi al mirto
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 86
|
crocette
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 87
|
fagiolo di Caria
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 88
|
fagiolo poverello bianco
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 89
|
farina di castagne
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 90
|
fichi del cosentino
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 91
|
fichi d'india di Calabria
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 92
|
fichi essiccati
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 93
|
fichi freschi cotti al forno
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 94
|
fichi ripieni, fichi chini
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 95
|
finocchietto selvatico di Calabria
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 96
|
finocchio di Isola Capo Rizzuto
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 97
|
funghi di giffone
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 98
|
funghi « rosito »
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 99
|
funghi misti di bosco sott’olio
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 100
|
funghi porcini silani « sillo »
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 101
|
funghi porcini sott’olio
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 102
|
funghi rositi sott’olio
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 103
|
germogli di pungitopo sott'olio, vruscula sott'olio
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 104
|
insalatata di arance, 'nzalata i purtualli
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 105
|
involtini di melanzane
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 106
|
limetta
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 107
|
limoni di Rocca Imperiale
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 108
|
marmellata di arance
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 109
|
marmellata di bergamotto
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 110
|
marmellata di cipolla rossa di tropea
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 111
|
marmellata di clementine
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 112
|
marmellata di limoni
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 113
|
marmellata di mandarini
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 114
|
marmellata di uva
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 115
|
melanzane sott'olio
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 116
|
mele di montagna (cotogna-coccia-limoncelle)
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 117
|
miele di fichi
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 118
|
misi misi affucati, amareddi affucati
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 119
|
olive alla calce
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 120
|
olive in salamoia
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 121
|
olive nella giara
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 122
|
olive nere infornate
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 123
|
olive schiacciate
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 124
|
olive sotto sale
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 125
|
origano selvatico della Calabria
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 126
|
pallone di fichi
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 127
|
panicilli
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 128
|
patata della Sila
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 129
|
peperoncini piccanti ripieni
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 130
|
peperoncini sott’olio
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 131
|
peperoncino di Spilinga
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 132
|
peperoncino piccante calabrese
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 133
|
peperone roggianese
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 134
|
pistilli
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 135
|
pomodori secchi
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 136
|
pomodori secchi ripieni
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 137
|
pomodori secchi sott’olio
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 138
|
pomodori verdi conservati
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 139
|
Pomodoro di Belmonte
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 140
|
trecce di fichi
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 141
|
tritato di peperoncino
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 142
|
zucchini sott'olio
|
Produits végétaux à l'état naturel ou transformés
|
| 143
|
salmoriglio, sarmurigghiu
|
Condiments
|
| 144
|
'nzullini
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 145
|
anicini
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 146
|
biscotti alle mandorle e al miele
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 147
|
bucconotto
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 148
|
buffeddi
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 149
|
cannoli, i cannola
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 150
|
chinulille
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 151
|
cotognata
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 152
|
crema reggina
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 153
|
crispelle salate, crispeddhe
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 154
|
crispelle dolci, crispeddhe
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 155
|
crostini di grano
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 156
|
cudduraci, 'nguti
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 157
|
cupeta
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 158
|
cuzzupa
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 159
|
dita d'apostolo
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 160
|
fichi ricoperti al cioccolato
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 161
|
frese bianche
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 162
|
frese integrali
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 163
|
frise al peperoncino
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 164
|
ginetti
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 165
|
granita, scirobetta
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 166
|
lestopitta
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 167
|
liquirizia
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 168
|
liquirizia alla menta
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 169
|
liquirizia all'anice
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 170
|
morticeddhi, frutti alla martorana
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 171
|
mostaccioli
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 172
|
mozzetti
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 173
|
nacatole
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 174
|
nepitelle
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 175
|
ossa di morto, ossa i mortu
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 176
|
pan di Spagna di Dipignano
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 177
|
pane al miele di Cerzeto
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 178
|
pane casereccio
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 179
|
pane con la giuggiulena
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 180
|
pane di castagne
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 181
|
pane di patate
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 182
|
pane di pellegrina, i pani di pellegrina
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 183
|
pane di segale di Canolo
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 184
|
pasta col ferretto
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 185
|
pasta di mandorla al bergamotto
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 186
|
pasta di mandorle
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 187
|
pasta fileja
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 188
|
paste con lo zucchero
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 188
|
paste con lo zucchero
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 190
|
petrale, u petrali
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 191
|
pezzo duro
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 192
|
pignolata al miele, napiteddhi
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 193
|
pignolata con la glassa bianca e al cioccolato
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 194
|
piparelle
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 195
|
pitta
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 196
|
pitta di San Martino
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 197
|
pitta 'mpigliata
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 198
|
pizza alla reggina, pitta a riggitana
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 199
|
pizza di maggio, pitta di maju
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 200
|
pizzi ccu niebiti
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 201
|
pizziccul'ova
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 202
|
rafioli
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 203
|
sammartine
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 204
|
sanguinaccio
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 205
|
scaldatelle, scaldateddi
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 206
|
scalille
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 207
|
sguta
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 208
|
sorbetto al bergamotto
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 209
|
sospiri di monaca
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 210
|
stomatico
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 211
|
stracetti
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 212
|
stroncatura, struncatura
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 213
|
susumelle
|
Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
|
| 214
|
taglierini e ciciri, laganelle e ciciri
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 215
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taralli bianchi
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 216
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taralli morbidi
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 217
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tarallini ai semi di anice
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 218
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tarallini ai semi di finocchio
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 219
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tarallini al peperoncino
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 220
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tartine di sanguinaccio, tratini i sanguinacciu
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 221
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tartufo di Pizzo
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 222
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torroncino
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 223
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torrone a poglia con mandorle, turruni
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 224
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torrone di arachidi con zucchero
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 225
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torrone gelato, turruni gelatu
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 226
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turdilli
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 227
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xialuni
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 228
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zeppole, zzippulii San Giuseppi
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Pâtes fraîches et produits de boulangerie, biscuiterie, pâtisserie et confiserie
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| 229
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frittata pasquale
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Produits de la gastronomie
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| 230
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frittele di fiori di zucca, sciuriddi
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Produits de la gastronomie
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| 231
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maccheroni con il sugo di capra, maccaruni i casa cu sugu i capra
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Produits de la gastronomie
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| 232
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melanzane ripiene, mulingiani chini
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Produits de la gastronomie
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| 233
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pancotto, brodo pieno, panicuottu
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Produits de la gastronomie
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| 234
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parmigiana
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Produits de la gastronomie
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| 235
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peperonata alla calabrese, 'nzimbatò
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Produits de la gastronomie
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| 236
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polpette di melanzana, purpetti i mulingiana
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Produits de la gastronomie
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| 237
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pomodori ripieni, pummaroro chini
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Produits de la gastronomie
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| 238
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riso di magro, granu mariu, u risu mariu
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Produits de la gastronomie
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| 239
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uova e curcuci, ova chi curcuci
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Produits de la gastronomie
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| 240
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uova strapazzate con pomodoro, sursuminata
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Produits de la gastronomie
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| 241
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acciughe marinate
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 242
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acciughe salate
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 243
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aguglie, costardelle fritte
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 244
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alici salate
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 245
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alici salate e pepate
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 246
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alici sott’olio
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 247
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bottarga di tonno
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 248
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frittelle di neonata, cicirella, fritelle di nannata
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 249
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involtini di pesce spada
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 250
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involtini di spatola, 'nvoltini i spatula
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 251
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pesce sciabola, vela, spatola
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 252
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pesce spada alla ghiotta, pisci spada a gghiotta
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 253
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pesce spada arrosto con il sarmoriglio, pisci
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 254
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rosamarina
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 255
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sarde salate
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 256
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sarde salate e pepate
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 257
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sardella salata di Crotone
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 258
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stocafisso, stocco alla ghiotta
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 259
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stocco di Mammola
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 260
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tonno sott'olio, pesantono sott'olio
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 261
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tortiera di alici
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Préparations de poissons, mollusques et crustacés et techniques particulières d'élevage de ces espèces
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| 262
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miele di arancio calabrese
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Produits d'origine animale (miel, produits laitiers, à l'exclusion du beurre)
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| 263
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miele di castagno calabrese
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Produits d'origine animale (miel, produits laitiers, à l'exclusion du beurre)
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| 264
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miele di corbezzolo
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Produits d'origine animale (miel, produits laitiers, à l'exclusion du beurre)
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| 265
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miele di eucaliptus calabrese
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Produits d'origine animale (miel, produits laitiers, à l'exclusion du beurre)
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| 266
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miele di melata di abete calabrese
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Produits d'origine animale (miel, produits laitiers, à l'exclusion du beurre)
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| 267
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miele di sulla calabrese
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Produits d'origine animale (miel, produits laitiers, à l'exclusion du beurre)
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| 268
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ricotta
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Produits d'origine animale (miel, produits laitiers, à l'exclusion du beurre)
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| 269
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ricotta affumicata
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Produits d'origine animale (miel, produits laitiers, à l'exclusion du beurre)
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| 270
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ricotta di capra affumicata
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Produits d'origine animale (miel, produits laitiers, à l'exclusion du beurre)
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| 271
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ricotta di pecora
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Produits d'origine animale (miel, produits laitiers, à l'exclusion du beurre)
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| 272
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ricottone salato
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Produits d'origine animale (miel, produits laitiers, à l'exclusion du beurre)
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