Klui klui

Klui klui à base d'arachide d'Azovè
Image illustrative de l’article Klui klui
Lieu d’origine Drapeau du Bénin Bénin
Place dans le service Petit déjeuner, Apéritif
Température de service Chaude et froide
Ingrédients Arachide, Huile
Accompagnement Gari, Pain
Classification Cuisine béninoise,
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Un klui klui, Écouter mot signifiant « galette » en fon-gbe au Bénin, en yoruba au Nigeria et en Kabiè au Togo, est un aliment à base de pâte d'arachide[1].

Préparation de galette d'arachide ( klui klui )
Préparation de galette d'arachide ( klui klui )

Selon les régions, un klui klui peut être consommé au petit déjeuner, en apéritif, seul, avec du gari ou du pain[2].

Références

  1. ↑ Mai & Ayele Mag, « A la découverte du kluiklui d’Agonlin », sur Mai & Ayele Mag, (consulté le )
  2. ↑ « Bénin : le klui klui haut de gamme » (consulté le )

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