حمض ديهومو-غاما-اللينولينيك هو حمض دهنيغير مشبع له الصيغة الكيميائية C20H34O2، مع وجود ثلاث روابط مضاعفة، تكون إحداها على الكربون رقم 6 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو من أحماض أوميغا 6.
الوفرة الطبيعية
لا يتوفر حمض ديهومو-غاما-اللينولينيك في المصادر الطبيعية إلا بشكل نزر في المنتجات الحيوانية.[3][4]
الخواص
يوجد حمض ديهومو-غاما-اللينولينيك في الحالة القياسية على شكل سائل زيتي أصفر اللون. يتألف جزيء هذا الحمض من 20 ذرة كربون، ويحوي على 3 روابط مزدوجة من النمط المقرون (cis). يعد حمض ديهومو-غاما-اللينولينيك ناتج تطويل للسلسلة الكربونية في حمض غاما-اللينولينيك، وهو بالمقابل ناتج عدم التشبع لحمض اللينولييك.
الأهمية الحيوية
يخلّق حمض ديهومو-غاما-اللينولينيك (DGLA) حيوياً في الجسم من حمض غاما-اللينولينيك (GLA). يؤدي استقلاب هذا الحمض في الجسم إلى الحصول على المنتجات التالية من مركبات إيكوزانويد:
^Huang, Y.-S. and Mills, D. E. (Eds.), 1996.
Gamma-linolenic acid metabolism and its roles in nutrition and medicine.
AOCS Press, Champagne, Illinois, 319 pp.