أغروم

أغروم
معلومات عامة
المنشأ
المنطقة
النوع

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

أغروم (الأمازيغية: ⴰⵖⵔⵓⵎ) هو خبز تقليدي يطبخ في شمال أفريقيا، يستخدم هذا المصطلح من قبل الأمازيغ للإشارة إلى الخبز. والذي يتم ٳستخدامه بشكل شائع في المناطق الناطقة باللغة الأمازيغية مثل منطقة القبائل، الأطلس البليدي، الأوراس،[1] سوس، الأطلس المتوسط، الريف وغيرهم. ويتواجد هذا الخبز أيضًا في مناطق أخرى، مثل ورقلة في الجزائر، والشاوية في المغرب.

التسمية

تأتي كلمة أغروم من اللغة الأمازيغية وتعني الخبز.[2]

طريقة التحضير

  • 1
    1
  • 2
    2
  • 3
    3
  • 4
    4
  • 5
    5
  • 6
    6
  • 7
    7
  • 8
    8
  • 9
    9

انظر أيضًا

مراجع

  1. ^ ʻAbd al-Ḥamīd, Zūzū (2002). L'Aurès au temps de la France coloniale: evolution politique, economique et sociale (1837-1939) (بالفرنسية). Eds. Distribution Houma. ISBN:9789961665428. Archived from the original on 2018-06-27. Retrieved 2017-12-24.
  2. ^ Dominique, Auzias; Jean-Paul, Labourdette (27 Oct 2010). Algérie (بالفرنسية). Petit Futé. ISBN:9782746925755. Archived from the original on 2017-12-24. Retrieved 2017-12-24. 132
أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ جزائري بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.