Tosari adalah sebuah kecamatan di sebelah tenggara Kabupaten Pasuruan, ProvinsiJawa Timur, Indonesia. Kecamatan ini berada di Pegunungan Tengger dengan ketinggian 1.700 meter di atas permukaan laut dengan suhu udara rata-rata 5 - 10 derajat Celcius. Kecamatan Tosari merupakan kecamatan tertinggi di Jawa Timur dan salah satu yang tertinggi di Pulau Jawa. Sebagian besar penduduk Tosari merupakan suku Tengger.
Tosari merupakan wilayah tanam strategis nasional penghasil gandum, benih tersebut diadakan uji adaptasi di Kecamatan Tosari pada tahun 2001, selanjutnya dikembangkan sampai dengan tahun 2005 di Kecamatan Tosari dan Puspo dengan luas tanam ± 135 Ha dengan produksi yang dihasilkan mencapai 1,2-2 Ton/Ha. Tahun 2006 dikembangkan di 7 (tujuh) kecamatan antara lain: Tosari, Puspo, Tutur, Purwodadi, Purwosari, Prigen dan Lumbang dengan luas tanam ± 110 Ha dengan produksi yang diharapkan di atas 2 Ton/Ha.[1]