Setelah Restorasi Meiji, Itō diangkat sebagai Letnan dan bertugas di korvetNisshin di Angkatan Laut Kekaisaran Jepang yang masih baru, dan memimpin Nisshin dari tahun 1877. Pada tahun 1882, ia dipromosikan menjadi Kapten, dan juga bertugas di banyak kapal perang Angkatan Laut Kekaisaran Jepang pada masa perintisnya, terutama Ryūjō, Fusō, dan Hiei. Pada tahun 1885, ia ditempatkan sebagai penanggung jawab Arsenal Angkatan Laut Yokosuka. Pada tahun yang sama, ia melakukan perjalanan ke Britania Raya, dan membawa Naniwa saat kembali ke Jepang.
Itō mengaku sama sekali tidak tertarik pada politik apa pun, tetapi secara tidak resmi, ia dianggap sebagai salah satu genrō oleh orang-orang sezamannya.
Itō meninggal pada 16 Januari 1914. Ia dimakamkan di kuil Kaian-ji yang berada di Shinagawa, Tokyo.
Paine, S.C.M (2002). The Sino-Japanese War of 1894–1895: Perceptions, Power, and Primacy. London: Cambridge University Press. ISBN0-521-81714-5.
Pranala luar
Nishida, Hiroshi. "Itoh Sukeyuki". Imperial Japanese Navy. Diarsipkan dari versi asli tanggal 4 Desember 2012. Diakses tanggal 14 Agustus 2006.Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)