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溫娣漢堡
温蒂漢堡（英語：Wendy's）是美國連鎖速食品牌，由戴夫·湯瑪斯在1969年於美國俄亥俄州創辦。吉祥物為「溫娣姊姊」，其形象與店名皆來自湯瑪斯的女兒溫蒂·湯瑪斯。Wendy's 近年來均是全球第二或第三大漢堡快餐連鎖店。 溫娣漢堡以其方形漢堡包、海鹽薯條和Frosty而聞名。Wendy's 的菜單主要包括漢堡包、雞肉三明治、炸薯條和 Frosty等飲料。自從淘汰他們的Big Classic以來，該公司沒有像是麥當勞的大麥克之類的招牌的產品。 歷史.jpg)
各地分店溫蒂漢堡第一家加拿大分店于1976年在安大略省的汉密尔顿市开业。1976年12月，在多伦多开设其第500家分店。 該公司以「溫娣漢堡」之名於1985年進入台灣市場[3]，由「吉盛食品股份有限公司」引進，廣告曾經聘請藍心湄cosplay溫娣姊姊，分店曾經作為李安執導的1994年電影《飲食男女》場景之一。《飲食男女》片中，老朱是圓山大飯店中菜大廚，老朱的小女兒家寧卻在溫娣漢堡打工，西方與東方飲食文化在老朱家中產生衝擊（亦具體而微地暗示當時台灣現況），成為強烈的對比。溫娣漢堡後因不敵麥當勞、肯德基等同業競爭，大约於1999年底，在位於台北市民生社區圓環的最後一家分店歇業後，正式撤出台灣[4][5]。 雲狄斯於1982年首次進軍香港，當時名為「得意妹」，不過於1986年撤出。1991年改以「雲狄斯」名義回歸香港[6]，開創後受香港人歡迎[7]，全盛時期有十多間分店[8]，但最後於2000年1月3日再次撤出香港。  .jpg)   溫娣漢堡於1980年進軍日本，但於2009年退出。2011年溫娣漢堡宣布在日本復出，並於2011年12月27日在東京都表參道開設復出後的第一間門市，更規劃將來要在日本開設超過700間門市，目前以與First Kitchen合作的方式經營。 溫娣漢堡在1994年於三豐百貨商場開設第一家南韓分店，比麥當勞還要早4年進入。全盛時期共有47家分店(在當時還贏過麥當勞及漢堡王的分店數)，但1998年因爆發金融危機而撤出南韓市場。 溫娣漢堡於1992年在曼谷的MBK購物中心開設泰國首家分店，並在當地開設數家連鎖店，但並不受泰國當地消費者們青睞，後因亞洲金融風暴而於1997年離開市場。 溫娣漢堡在1983年首次進駐新加坡，但因展店緩慢而於1987年關閉在新加坡的2家分店退出新加坡市場；2009年在新加坡重新開張，並計畫將來要在新加坡開設35家分店，但2015年因與總公司的合約到期而再次退出新加坡市場。 溫蒂漢堡在1996年首次進駐阿根廷，但因經濟危機在2000年撤出阿根廷市場；2011年由Degasa公司引進重返阿根廷市場。 溫蒂漢堡於2016年進入巴西市場，並在聖保羅一次開設兩家門市，惟在2019年關閉巴西全部5間門市退出巴西市場。 溫娣漢堡於2008年進入馬來西亞，全盛期在馬來西亞擁有14家分店，分别位于吉隆坡、雪兰莪赛城和IPC购物中心、槟城、云顶高原、新山和亚庇[9]，為了因應馬來西亞市場，在菜單設計上也推出椰漿飯套餐。後因與總公司的合約關係而於2019年退出馬來西亞。 溫蒂漢堡於1978年進軍澳洲，後因經營不善於1986年將在澳大利亚的9家分店轉讓給澳洲的飢餓傑克(漢堡王)公司，退出澳大利亚市場。 溫蒂漢堡於2011年進軍俄羅斯，且原計畫在2020年前要在俄羅斯開設180家分店，但是2014年為止卻因展店成效不佳而退出市場。 溫蒂漢堡於2015年在印度古爾岡開設首家分店，這也是該公司首次於菜單上去除牛肉，並計畫將來要在印度開設150家分店。 溫蒂漢堡於1987年進入以色列市場，比麥當勞及漢堡王還早進入，成為第一個進入以色列市場的國際速食業者。但因不符合當地人口味及飲食習慣而在幾年後黯然退場。 溫蒂漢堡於1980年首次進入英國市場，後於1986年退出。1992年重返英國，但仍於2000年敗興而歸。2021年6月第三次進入英國市場，在雷丁開設首間分店，並宣布今年內要在雷丁、倫敦、牛津等地開設共5家分店，最終計畫於全國開設500多家分店。 分布的国家和地区
已退出的国家和地区
食物 雲狄斯著名的食物包括方形牛肉漢堡包，以及焗脆薯皮。方型漢堡包是湯馬士一次在密西根州吃Keepee漢堡包時發明的。 溫娣有兩種漢堡，小的1.78 盎司（50.5 克）和「經典」型4盎司（113.4 克）的。兩種都還有單層，雙層，三層之分。溫娣沒有像麥當勞的麥香堡一樣或是漢堡王的皇堡之類終極大漢堡；反而用「層」數的選擇來取代，顧客還能選擇調味香料。 原本溫娣只有兩種雞肉三明治，炸的和烤的。香雞三明治開始推出後到1996年開始大受歡迎，並且帶動其他三明治的銷售，也很容易生產（調味料和麵包雞肉三明治完全一樣）。 早餐 2007年中美國和加拿大溫娣開始試驗新的早餐菜單，溫娣早在1980年代中開始實驗各種早餐，但是失敗的案例比較多。[10][11]當美國店面數到達300時溫娣的營業範圍也早就擴展到早餐，但是都沒有全連鎖統一的早餐制度直到2005才開始研發實行統一的早餐菜單。[11][12] 超級自助吧1980年代末期到1990初期溫娣開始提供「超級自助吧Superbar」[13]，是一種無限吃自助餐。這是由高利潤和低利潤食物混合成擺在一起的餐台，有三種區塊：沙拉區，義大利麵熱食區有麵、炸玉米餅、墨西哥捲、大蒜麵包和甜點冷飲區。然而這種自助餐是偏向經濟性和大量化，不適合溫娣速食高利潤的產業導向；1998年時多數分店都停辦。 菜單軼聞
社群行銷在推特上，負責管理溫娣漢堡品牌的社群小編以經常跟網友互嗆，並諷刺競爭對手麥當勞與漢堡王來吸睛。[16] 參考資料
外部連結 |
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