Хрещений батько (коктейль)

Хрещений батько
*Godfather*
Офіційні коктейлі ІБА
	Коктейль Хрещений батько подається з кубиками льоду і соломинки для пиття в старомодному стакані.
Тип	Змішаний напій
Алкогольоносний за об'ємом	Віскі;
Подається	З льодом; наливається на кубики льоду
Стандартна форма склянки	Олд фешен
Інгредієнти затверджені МАБ	35 мл (1 частка) віскі; 35 мл (1 частка) лікер Амарето;

Хреще́ний ба́тько (англ. Godfather) — алкогольний коктейль, що складається з віскі та лікеру Амарето. Класифікується як дигестив (десертний). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics)^[1].

Історія

Як це часто буває, точне походження цього коктейлю невідоме. Він став відомий незадовго до виходу однойменного фільму. Згідно з легендою, відомий кіноактор Марлон Брандо, який зіграв одну з головних ролей в кіносазі «Хрещений батько», віддавав перевагу саме цьому коктейлю серед інших. Також, можливо, цей коктейль назвали так тому, що в його склад входить італійський лікер Амарето. Назва коктейлю «Хрещений батько» співзвучна з назвою коктейлю «Хрещена мати». Дійсно, їх об'єднує один загальний інгредієнт — мигдалевий лікер, який у варіанті «Хрещена мати» змішують з горілкою, а не з віскі, як у варіанті «Хрещений батько».

Див. також

Література

Бортник О.І. Все Алкогольные Напитки И Коктейли Мира. — Мінськ : Харвест, 2008. — С. 240. — ISBN 978-985-16-4743-5.

Примітки

↑ Сайт Міжнародної асоціації барменів. категорія «Сучасна класика» (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 15 березня 2017 року. [Архівовано 2017-03-09 у Archive.is]