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出典検索^?: "すその水ギョーザ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2014年6月)

すその水ギョーザ（すそのすいぎょーざ）とは、静岡県裾野市のご当地グルメである。

概要

裾野市の特産品である野菜の王様モロヘイヤを使った水ギョーザで、『モロヘイヤ入りスープギョーザ』『すうちゃんギョーザ』とも呼ばれている。2002年（平成14年）の市職員による「すそのギョーザでまちづくり」の研修発表が始まりで、その後、この研修メンバー・商工会・商業者等が協力し、また試行錯誤を繰り返して「すその水ギョーザ」が完成した。

現在は、「すそのギョーザ倶楽部」が結成され、静岡県内外のイベントで「すその水ギョーザ」をPRしている。

特徴

「モロヘイヤ」の粉末をギョーザの皮に練りこんである。具には、キャベツ・豚肉・ニラの他に、「裾野産茶葉」も入っている。

実績

B-1グランプリ

2007年（平成19年）6月 - 第4位^[1]
2008年（平成20年）11月 - 第6位^[2]
2009年（平成21年）9月 - 第6位^[3]

脚注

[脚注の使い方]

^ 第2回富士宮大会 Archived 2013年1月18日, at the Wayback Machine.
^ 第3回久留米大会 Archived 2013年1月18日, at the Wayback Machine.
^ 第4回横手大会 Archived 2013年1月18日, at the Wayback Machine.

外部リンク

すそのギョーザ倶楽部

B-1グランプリ

出場料理

北海道・東北	オホーツク北見塩やきそば（北見市）富良野オムカレー（富良野市）八戸せんべい汁（八戸市）黒石やきそば（黒石市）十和田バラ焼き（十和田市）久慈まめぶ汁（久慈市）北上コロッケ（北上市）いわてまち焼きうどん（岩手町）油麩丼（登米市）石巻焼きそば（石巻市）男鹿のやきそば（男鹿市）神代カレー（仙北市）本荘ハムフライ（由利本荘市）横手やきそば（横手市）大曲の納豆汁（大仙市）冷たい肉そば（河北町）浪江焼きそば（浪江町）
関東	笠間のいなり寿司（笠間市）上州太田焼きそば（太田市）行田ゼリーフライ（行田市）勝浦タンタンメン（勝浦市）三崎まぐろ拉麺（三浦市）
中部	浜焼き鯖バラちらし寿司（小浜市）甲府鳥もつ煮（甲府市）おつけだんご（大月市）駒ヶ根ソースかつ丼（駒ヶ根市）ローメン（伊那市）奥美濃カレー（郡上市）めいほう鶏ちゃん（郡上市）各務原キムチ鍋（各務原市）西伊豆しおかつおうどん（西伊豆町）すその水ギョーザ（裾野市）富士つけナポリタン（富士市）富士宮やきそば（富士宮市）静岡おでん（静岡市）たまごふわふわ（袋井市）浜松餃子（浜松市）豊川いなり寿司（豊川市）高浜とりめし（高浜市）津ぎょうざ（津市）四日市とんてき（四日市市）亀山みそ焼きうどん（亀山市）名張牛汁（名張市）
近畿	伏見稲荷寿司（京都市）あかし玉子焼（明石市）高砂にくてん（高砂市）姫路おでん（姫路市）加古川かつめし（加古川市）
中国	豆腐ちくわ（鳥取市）出雲ぜんざい（出雲市）津山ホルモンうどん（津山市）ひるぜん焼そば（真庭市）日生カキお好み焼き（備前市）府中焼き（府中市）
四国	今治焼豚玉子飯（今治市）鍋焼きラーメン（須崎市）
九州・沖縄	小倉発祥焼うどん（北九州市）田川ホルモン（田川市）シシリアンライス（佐賀市）大村あま辛まっ黒!カレー（大村市）対馬とんちゃん（対馬市）小浜ちゃんぽん（雲仙市）佐伯ごまだし（佐伯市）日田やきそば（日田市）宇佐からあげ（宇佐市）延岡発祥チキン南蛮（延岡市）

過去の出場料理

準会員	青森生姜味噌おでん（青森市）秋田かやき（秋田市）
脱会	室蘭やきとり（室蘭市）足柄まさカリー（南足柄市）厚木シロコロ・ホルモン（厚木市）みしまコロッケ（三島市）浜焼き鯖バラちらし寿司（小浜市）久留米やきとり（久留米市）たんたんたぬきの担々やきそば（湯河原町）

未出場のまま脱会

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すその水ギョーザ

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B-1グランプリ

関連項目

脚注

外部リンク