La Drôme Classic 2021, nona edizione della corsa, valevole come quarta prova dell'UCI ProSeries 2021 categoria 1.Pro, si svolse il 28 febbraio 2021 su un percorso di 179,2 km, con partenza e arrivo a Eurre, in Francia. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Andrea Bagioli, che completò il percorso in 4h23'18", alla media di 40,836 km/h, precedendo il sudafricano Daryl Impey ed il danese Mikkel Honoré.
Sul traguardo di Eurre 140 ciclisti, su 144 partiti dalla medesima località, portarono a termine la competizione.