Il Giro di Germania 2021, trentacinquesima edizione della corsa e valevole come ventottesima prova dell'UCI ProSeries 2021 categoria 2.Pro, si svolse in quattro tappe dal 26 al 29 agosto2021 su un percorso di 727 km, con partenza da Stralsund e arrivo a Norimberga, in Germania. La vittoria fu appannaggio del tedesco Nils Politt, che completò il percorso in 16h29'41", alla media di 44,075 km/h, precedendo il connazionale Pascal Ackermann e il norvegese Alexander Kristoff.
Sul traguardo di Norimberga 86 ciclisti, su 130 partiti da Stralsund, portarono a termine la competizione.
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