La Vuelta a Andalucía 2021, ufficialmente Ruta del Sol Vuelta Ciclista a Andalucía 2021, sessantasettesima edizione della corsa e valevole come diciottesima prova dell'UCI ProSeries 2021 categoria 2.Pro, si sarebbe dovuta svolgere in cinque tappe dal 17 al 21 febbraio 2021 ma venne posticipata al periodo tra il 18 e il 22 maggio a causa della pandemia di COVID-19, su un percorso di 807,6 km, con partenza da Mijas e arrivo a Pulpí, nella comunità autonoma dell'Andalucía in Spagna. La vittoria fu appannaggio del colombiano Miguel Ángel López, il quale completò il percorso in 21h06'55", precedendo l'olandese Antwan Tolhoek e lo spagnolo Julen Amezqueta.
Sul traguardo di Pulpí 104 ciclisti, su 111 partiti da Mijas, portarono a termine la competizione.
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