Le Goût de la viande

Le Goût de la viande
Publication
Auteur	Jack London
Titre d'origine	The Taste of the Meat
Langue	Anglais américain
Parution	New York (États-Unis) The Macmillan Co 1912
Recueil	Belliou la fumée
Traduction française
Traduction	Louis Postif
Parution française	février 1929
Intrigue
Lieux fictifs	Yukon
Personnages	Smoke Bellew
Nouvelle précédente/suivante
La Viande
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Le Goût de la viande (titre original : The Taste of the Meat) est une nouvelle de l'écrivain américain Jack London, publiée aux États-Unis en 1911.

Historique

La nouvelle est publiée initialement dans le Cosmopolitan en juin 1911, avant d'être reprise dans le recueil Smoke Bellew en octobre 1912.

Résumé

Éditions

Éditions en anglais

• The Taste of the Meat, dans le Cosmopolitan, périodique, juin 1911.
• The Taste of the Meat, dans le recueil Smoke Bellew, New York ,The Macmillan Co, octobre 1912.

Traductions en français

• Le Goût de la viande, traduction de Louis Postif, in Belliou et le courtaud, recueil, G. Crès & Cie, février 1929.
• Le Goût de la viande, traduction de Louis Postif, in Belliou la fumée, recueil, Hachette, 1939.
• Le Goût de la viande, traduction de Louis Postif, in Belliou la fumée, recueil, 10/18, 1982.
• Le Goût de la viande, traduction de Louis Postif, in Belliou la fumée, recueil, Pocket, 1996.
• Le Goût de la viande, traduction de Louis Postif (revue et complétée par Frédéric Klein), in Belliou la fumée, recueil, Phébus, 2006.

Notes et références

Liens externes

• http://www.jack-london.fr/bibliographie