Banyak pramusaji koktail juga menjamu pelanggan dan beberapa memerlukan pemesanan . Mereka mungkin memasang tanda khusus.
Kasino secara tradisional mendandani pramusaji koktail mereka dengan pakaian mewah dengan rok yang sangat pendek [4] dan stoking pantyhose atau fishnet, sementara tempat yang tidak terlalu mencolok mungkin memerlukan pakaian pelayan. Kelinci Playboy adalah contoh profesi yang terkenal. [5] Di Amerika Serikat, pelayan koktail adalah hal biasa di kota-kota kasino seperti Atlantic City, Las Vegas, dan Reno .
Pelatihan biasanya dilakukan di tempat kerja, biasanya kurang dari sebulan. [6] Meskipun mereka perlu mempunyai informasi umum tentang minuman beralkohol (misalnya, untuk mengenali nama berbagai jenis minuman keras), mereka juga perlu mempelajari hal-hal spesifik dari perusahaan tertentu (misalnya, merek tertentu yang tersedia saat ini). [7]
Hampir seluruh waktu di tempat kerja dihabiskan dengan berdiri atau berjalan, sering kali sambil membawa minuman (dianggap sebagai pengangkatan ringan atau terkadang sedang). [6]
^Kathryn Leigh Scott (2011). The Bunny Years: The Surprising Inside Story of the Playboy Clubs: The Women Who Worked as Bunnies, and Where They Are Now. Gallery Books. hlm. 230. ISBN978-1451663273.
^ abOccupational Requirements Survey, Waiters and waitresses. Bureau of Labor Statistics, U.S. Department of Labor.