Kalsium karbonar biasanya digunakan dalam pengobatan sebagai tambahan kalsium atau sebagai antasida, tetapi konsumsi berlebihan bisa berbahaya. Sebagai zat aditif makanan yang aman, kalsium karbonat dikodekan dengan nomor E170 dan berfungsi sebagai pengatur keasaman, antikempal, dan stabilizer yang telah disetujui penggunaannya di Amerika Serikat, Uni Eropa, Australia dan Selandia Baru[5]