Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Furculești se ridică la 2.915 locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 3.063 de locuitori.[3] Majoritatea locuitorilor sunt români (73,31%), cu o minoritate de romi (12,8%), iar pentru 13,89% nu se cunoaște apartenența etnică.[4] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (83,16%), cu o minoritate de adventiști (2,02%), iar pentru 14,61% nu se cunoaște apartenența confesională.[5]
Politică și administrație
Comuna Furculești este administrată de un primar și un consiliu local compus din 13 consilieri. Primarul, Ginel-Florin Pană[*], de la Partidul Social Democrat, este în funcție din . Începând cu alegerile locale din 2024, consiliul local are următoarea componență pe partide politice:[6]