Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Cosmești se ridică la 2.357 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 2.600 de locuitori.[3] Majoritatea locuitorilor sunt români (89,39%), cu o minoritate de romi (2,25%), iar pentru 8,27% nu se cunoaște apartenența etnică.[4] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (90,92%), iar pentru 8,53% nu se cunoaște apartenența confesională.[5]
Politică și administrație
Comuna Cosmești este administrată de un primar și un consiliu local compus din 11 consilieri. Primarul, Mihail Dinu[*], de la Partidul Social Democrat, este în funcție din octombrie 2020. Începând cu alegerile locale din 2024, consiliul local are următoarea componență pe partide politice:[6]