Pie Five
O Pie Five Pizza é uma cadeia americana de restaurantes de fast casual, especializada em pizzas personalizadas. A marca é propriedade do Rave Restaurant Group, que também é proprietário da Pizza Inn. Em dezembro de 2024, a Pie Five opera 19 restaurantes com localizações nos seguintes estados: Arkansas, Illinois, Kentucky, Mississippi, Oklahoma, Oregon, Texas e Virgínia.[2] ConceitoA Pie Five foi nomeada pelo conceito de preparar uma pizza personalizada em cinco minutos.[1] O menu oferece pizzas padrão e personalizadas feitas sob encomenda, saladas, calzones, pães e sobremesas. Muitos locais servem cerveja. HistóriaA 3 de junho de 2011, a empresa Pizza Inn abriu a primeira Pie Five Pizza em Fort Worth, Texas.[3][4] Até ao final do ano, tinham cinco locais na área de Fort Worth e, em janeiro de 2015, tinham 31 locais.[4] O antigo executivo da PepsiCo e da Yum! Brands, Randy Gier, entrou para a empresa em 2012. Foi diretor executivo até 2016.[5][6] Em 9 de janeiro de 2015, a empresa-mãe Pizza Inn Holdings (símbolo do ticker: “PZZI”) foi renomeada como uma empresa de portfólio chamada Rave Restaurant Group (símbolo do ticker: “RAVE”) quando os locais da Pie Five Pizza começaram a aumentar.[4] Em março de 2017, a Pie Five fechou várias lojas do meio-oeste, incluindo duas localizações na Região Metropolitana de Minneapolis-Saint Paul em Eden Prairie e Woodbury e todas, exceto uma localização na Região Metropolitana de Chicago, para se concentrar em seus outros mercados.[7] Mais tarde naquele ano, eles abriram sua primeira loja na Costa Oeste em São Francisco, Califórnia.[8] Três locais foram abertos no centro-sul da Pensilvânia no início de 2017, antes de se converterem em uma franquia regional e, finalmente, fecharem no início de 2018.[9][10] Em outubro de 2019, o RAVE Restaurant Group anunciou que seu conselho de administração nomeou Brandon L. Solano como CEO.[11] No relatório de final de trimestre / ano fiscal de outubro de 2020, as vendas de varejo de lojas comparáveis do Pive Five diminuíram 15,7% em relação ao ano anterior, com a maioria dos 42 locais usando serviços de entrega de terceiros.[12] Uma análise de janeiro de 2021 das lutas da cadeia identificou razões como um mercado altamente competitivo, crescimento muito rápido de localização e franquia, acostumando os clientes de pizza à experiência individual fast casual, críticas mistas em locais individuais que podem ter impedido os clientes de retornar, investimento de marketing pobre, potencial iminente NASDAQ delisting e uma violação de segurança de cartão de crédito em 2018.[13] Em março de 2021, a Pie Five anunciou uma nova Panzano Pan Crust. A empresa diz que está posicionada de forma única em relação aos seus concorrentes para fazer este produto devido aos tipos de fornos que utilizam.[14] Referências
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