Program Studi: Ilmu Gizi
| Status Prodi | : | Aktif |
| Perguruan Tinggi | : | Ilmu Gizi |
| Kode Program Studi | : | 13111 |
| Nama Program Studi | : | Ilmu Gizi |
| Jenjang | : | S2 |
| Tanggal Berdiri | : | 3 April 2001 |
| SK Penyelenggaraan | : | 3747/D/T/K-N/2010 |
| Tanggal SK | : | 2010-09-06 |
| Rasio Dosen : Mahasiswa | : | |
| Alamat | : | - |
| Kode Pos | : | |
| Telepon | : | 024-76402666 |
| Faximile | : | 024-76402881 |
| : | s2giziundip@gmail.com | |
| Website | : | https://s2gizi.undip.ac.id |
| Gelar Lulusan | : | |
| Deskripsi | : | |
| Visi | : | program studi magister ilmu gizi bereputasi dan unggul dalam bidang gizi berbasis molekuler di tingkat nasional dan internasional pada tahun 2025. |
| Misi | : | 1. menyelenggarakan proses pendidikan unggul dalam ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang ilmu gizi untuk menghasilkan lulusan yang unggul dan kompetitif. 2. menyelenggarakan penelitian yang memberikan kontribusi terhadap publikasi ilmiah, pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang gizi. 3. menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat sesuai kebutuhan masyarakat setempat melalui pendekatan pemberdayaan dan partisipatif. 4. mengembangkan kajian bidang gizi di coastal area melalui pemanfaatan sumberdaya local sebagai upaya peningkatan derajat kesehatan masyarakat. 5. meningkatkan hubungan kerjasama dengan lembaga-lembaga lain baik lembaga pemerintah maupun non pemerintah dalam tingkat lokal, regional dan internasional. 6. menyelenggarakan tata kelola institusi yang baik dan bermutu (good governance) untuk menjamin kualitas, profesionalitas, kapabilitas, dan akuntabilitas. |
| Kompetensi | : | kompetensi utama 1. nutrition science development 2. nutrition problem solving 3. nutrition management and leadership 4. nutrition research development 5. nutrition promotion 6. mampu mengembangkan ilmu gizi medik berbasis molekuler 7. tropical eco-marine nutrition kompetensi penunjang 1. mampu mengembangkan ilmu gizi klinik 2. mampu mengembangkan ilmu/program gizi masyarakat kompetensi lain 1. mampu mengkaji peran mikrobiota pada saluran cerna dan bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan. 2. mampu mengkaji peran gizi pada pasien berkebutuhan khusus serta menyusun rekomendasi diet pada pasien berkebutuhan khusus. 3. mampu mengkaji filsafat dan konsep serta fisiologi tumbuh kembang serta mengintegrasikan filsafat dan konsep serta filosofi tumbuh kembang dalam program pelayanan kesehatan masyarakat. 4. mampu menganalisis prinsip-prinsip teknologi pengolahan bahan pangan dan perkembangan produk pangan olahan dan pemanfaatannya untuk intervensi permasalahan gizi 5. mampu mengembangkan formula untuk intervensi gizi. 6. mampu menganalisis pemenuhan kebutuhan gizi pada keadaan bencana. 7. mampu menganalisis pemenuhan kebutuhan gizi pada olahragawan. 8. mampu melakukan analisis molekuler dengan menggunakan alat-alat dan teknik-teknik molekuler untuk dimanfaatkan dalam penelitian di bidang gizi molekuler. 9. mampu mengkaji peran zat gizi dalam perubahan fisiologi selama proses penuaan, kebutuhan gizi, perkembangan permasalahan gizi dan penyakit selama proses penuaan dan faktor yang mempengaruhi serta intervensi penyelesaian permasalahan gizi selama proses penuaan. 10. mampu mengkaji struktur, komposisi, dan sifat fungsional dari komponen kunci pada makanan dan pengaruhnya terhadap kualitas produk makanan serta mekanisme reaksi komponen pangan selama penyimpanan dan pengolahan serta pengaruhnya terhadap kualitas produk makanan, termasuk gizi dan sifat sensorinya. 11. mampu menerapkan manajemen dalam pengawasan mutu pangan. |
| Capaian Pembelajaran | : |
Dosen Program Studi:
| # | Nama Dosen | Gelar | Pendidikan | Ikatan Kerja |
| 1. | KUSMIYATI TJAHJONO | Dr M.Kes | S3 | |
| 2. | Raden Ajeng Kisdjamiatun Retna Mustika Djati | Ph.D M.Sc. Dr | S3 | |
| 3. | Ani Margawati | Ph.D M.Kes Dra | S3 | |
| 4. | Gemala Anjani | PhD M.Si S.P | S3 | |
| 5. | Etika Ratna Noer | Dr | S3 | |
| 6. | Ahmad Syauqy | Ph.D M.P.H S.Gz | S3 | |
| 7. | Adriyan Pramono | Doctor of Philosophy M.Si | S3 | |
| 8. | Fitriyono Ayustaningwarno | M.Si | S2 |
Informasi yang terkait dengan Gizi dan Ilmu Gizi
Nutrisi Gizi manusia Ahli gizi Gizi buruk Asmat 2018 Gizi klinik Badan Gizi Nasional Gizi seimbang Epidemiologi gizi Ilmu gizi olahraga Yayasan Kegizian untuk Pengembangan Fortifikasi Pangan Indonesia Antropologi gizi Malnutrisi Zat gizi mikro Gizi dan kehamilan Asupan Referensi Diet Label nilai gizi Nilai gizi Makan Bergizi Gratis Robert Atkins (ahli gizi) Gizi dan kognisi Basuri Tjahaja Purnama Makanan rongsok Nutrien
Daftar IsiSejarah Pasir SilikaProduksi Pasir SilikaPasir Silika dalam Industri KacaPasir Silika dalam Industri ElektronikPasir Silika dalam Industri FarmasiPasir Silika dalam Industri Energi TerbarukanPasir Silika dalam Industri SemikonduktorPasir Silika dalam Industri Minyak & GasStudi Kasus: Penggunaan Pasir Silika dalam Pembuatan Panel SuryaKesimpulanSejarah Pasir SilikaPasir silika telah digunakan selama ribuan tahun, terutama dalam pembuatan kaca. Bangsa Mesir kuno adalah salah satu yan…
PendahuluanSelamat datang di petualangan seru di Mojhaye Khorushan Water Park, Iran! Jika Anda mencari tempat liburan yang unik dan mendebarkan, maka Anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membahas segala hal yang perlu Anda ketahui tentang destinasi air yang menakjubkan ini. Dari sejarahnya yang kaya hingga berbagai wahana seru yang bisa Anda nikmati, kita akan membahas semuanya. Jadi, siapkan diri Anda untuk mengikuti kami dalam perjalanan menyenangkan ini!Daftar IsiSej…
PendahuluanSelamat datang dalam perjalanan eksplorasi ke dalam dunia Universitas Pakuan Bogor! Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang universitas yang memiliki keunikan tersendiri ini. Dari sejarah hingga program-program akademik terkini, kita akan menjelajahi segala hal yang membuat Universitas Pakuan Bogor begitu menarik dan istimewa.Daftar IsiSejarah Universitas Pakuan BogorVisi dan MisiFakultas dan Program StudiKualitas PendidikanPrestasi dan Alumni TerkemukaKehidupan Kampus yang …
UNIVERSITAS KRISTEN DUTAWACANA (UKRida): Membangun Masa Depan Melalui Pendidikan BerkualitasPendahuluanSelamat datang dalam perjalanan kita untuk mengungkap ragam keajaiban dan potensi yang dimiliki oleh Universitas Kristen Dutawacana, atau yang lebih akrab kita sebut UKRida. Dalam artikel ini, kita akan menggali setiap sudut dan celah dari institusi pendidikan yang telah menjadi cikal bakal banyak sukses individu di tanah air. Tidak hanya itu, kita juga akan menjelajahi peran SEO (Search Engine…
PendahuluanSaat berbicara tentang buah-buahan yang menyegarkan, pikiran kita mungkin langsung tertuju pada yang manis dan berair. Tapi tunggu dulu, tahukah Anda bahwa di antara gemerlapnya dunia buah-buahan, ada satu yang mungkin terlupakan, yakni buah plum merah? Jangan salah, dibalik penampilannya yang sederhana, buah ini menyimpan rahasia kesehatan yang luar biasa. Artikel ini akan membahas dengan lengkap mengenai manfaat mengagumkan dari buah plum merah yang mungkin belum Anda ketahui.Daftar…
PendahuluanSelamat datang dalam petualangan menakjubkan mengenal keindahan bulu kambing Gaddi dari India! Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi keunikan dan pesona dari bulu kambing yang luar biasa ini. Mari kita menggali lebih dalam, mulai dari sejarahnya hingga manfaatnya yang mengagumkan. Jadi, ikuti kami dalam perjalanan menyenangkan ini dan temukan alasan mengapa bulu kambing Gaddi patut mendapat perhatian kita.Daftar IsiSejarah Kambing Gaddi: Keanggunan yang BerusiaAwal Mula Kambing Gad…
PendahuluanKetika kita berbicara tentang perawatan mesin sepeda motor, salah satu faktor kunci yang tidak bisa diabaikan adalah penggunaan oli yang tepat. Oli bukan hanya pelumas, tetapi juga kunci untuk menjaga kinerja mesin dalam kondisi optimal. Di tengah persaingan oli pelumas, Oli Repsol menjadi bintang yang berkilau dalam perawatan mesin sepeda motor. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi dengan mendalam keunggulan Oli Repsol dan bagaimana oli ini dapat merawat mesin sepeda motor Anda d…
PendahuluanMesin motor adalah jantungnya kendaraan, dan seperti jantung manusia, perlu perawatan yang baik agar tetap bertenaga dan tahan lama. Salah satu aspek penting dalam perawatan mesin adalah penggunaan oli yang berkualitas. Oli Syneral Synthetic hadir sebagai solusi unggul untuk menjaga mesin motor Anda agar tetap prima dan tahan lama. Dalam artikel ini, kita akan membahas sepuluh keunggulan Oli Syneral Synthetic yang akan membuat Anda percaya bahwa motor Anda bisa menjadi penerus legenda…
PendahuluanMari kita hadapi kenyataan: lantai keramik yang indah bisa mengubah tampilan ruangan menjadi lebih elegan, tapi noda membandel bisa menjadi mimpi buruk. Tidak perlu khawatir lagi! Artikel ini akan membawa Anda dalam petualangan membersihkan noda pada lantai keramik dengan cara-cara yang unik, ampuh, dan mengasyikkan. Dari tips sederhana hingga trik canggih, mari kita mulai perjalanan ajaib ini!Daftar IsiMenyambut Noda: Kenali Musuh Anda!Apa yang Membuat Noda Begitu Bandel?Identifikasi…
PendahuluanSelamat datang di sebuah perjalanan penuh misteri ke indahnya Bali, di mana alam begitu memesona dan penuh dengan kejutan menakjubkan. Salah satu fenomena alam yang benar-benar memikat perhatian adalah pohon bunut berlubang yang ditemukan di Jembrana, Bali. Dalam artikel ini, kita akan mengupas dengan detail uniknya pohon bunut berlubang tersebut, mengungkap cerita di baliknya, serta menggali pesona alam dan makna budayanya.Daftar IsiSejarah dan Asal Usul Pohon Bunut BerlubangKeunikan…